The Passionate Palate Presents

Para el mes de Septiembre/September sale!

Purely Canadian International (PCI) and The Passionate Palate Present

Nos disculpamos por el formato ilegible en cuanto a la versión original del volante, el cual no se pudo leer sin el uso de una lupa.

We apologize for the print size of our original posting regarding our SEPTEMBER SPECIAL on French and Portuguese Sparkling Wines which was unreadable without a magnifying glass. We think you will find the following more reader friendly.


Nuestras ofertas! / Our sales!

El verano se acaba, pero nuestro vino espumoso no! Sólo por el mes de Septiembre ofrecemos los vinos espumosos de Kraemer Brut Francés y Monte Alto, vino Portugués, a un costo bajo de sólo $99.00 pesos!
Y sólo por el mes de Septiempre ofrecemos Pierlant (precio original de $99.00 pesos), nuestro vino espumoso Francés, a un 10% de descuento, dejando el precio en sólo $89.00 pesos!

Summer is ending, but our sparkling wine supply is not! Only for the month of September we're offering Kraemer Brut Sparkling wine and Portuguese Monte Alto Sparkling wine all at the low, low price of $99.00 pesos!
And only for this month we're offering our French Pierlant sparkling wine (original price is $99.00 pesos) at a 10% discount, leaving the final price at just $89.00 pesos!


Pierlant (10% discount/descuento!)

Pierlant Brut blanc de blancs espumoso:

  • DENOMINACIÓN: VINO ESPUMOSO – BLANC DE BLANCS - BRUT
  • REGION: Francia
  • AÑADA: 0.
  • UVA: 100% Chardonnay
  • COLOR: Amarillo pálido, brillante, de finas burbujas persistentes
  • AROMA: Frutada, con notas de mantequilla fresca y bizcocho
  • PALADAR: Vino fino, fresco y armonioso
  • MARIDAJE: Se puede proponer con mariscos y pescados. También
    acompañará maravillosamente aperitivos y postres
  • SERVIR A(°C): 10 – 12

Pierlant Brut blanc de blancs sparkling wine:

  • DESIGNATION: Brut Sparkling White Wine
  • REGION: France
  • YEAR: 0.
  • GRAPE VARIETY: 100% Chardonnay
  • COLOR: Brilliant, pale yellow, with fine consistent bubbles
  • AROMA: Fruity with hints of fresh butter and biscuits
  • PALATE: Delicate, fresh and harmonious
  • ACCOMPANIMENTS: Seafood and fish, also marvelous with aperitifs and desserts.
  • SERVING CONDITION: 10-12 C.


Kraemer Brut Blanc de Blancs

Kraemer Brut Blanc de Blancs Francés espumoso:
  • DENOMINACIÓN: VINO ESPUMOSO – BLANC DE BLANCS - BRUT
  • REGION: France
  • UVA: 100% Chardonnay
  • PALADAR: seca vino espumoso del sur de Francia hizo con 100% de uvas de Chardonnay. Los sabores suaves y cremosos combinados con burbujas finas
  • MARIDAJE: hacen este un acompañamiento deleitoso a cualquier celebración, así como siendo tremendo para hacer cócteles.


Kraemer Brut Blanc de Blancs French sparkling:


  • DENOMINATION: SPARKLING WINE – BLANC OF BLANCS - BRUT
  • REGION: France GRAPE: 100% Chardonnay
  • PALATE: The creamy and smooth flavors combined with fine bubbles
  • ACCOMPANIMENT:A delightful accompaniment to any celebration, as well as being tremendous to do cocktails.
  • SERVING CONDITION: 10-12 C.





Monte Alto

Monte Alto, vino espumoso Portugués:
  • UVA: Mezcla portuguesa blanca
  • COLOR: Blanco
  • AROMA: Las aromas de grosellas, la toronja & pera rodea insinuaciones de violetas & notas agradables de cortó frescamente césped
  • PALADAR: Una profundidad y personalidad que chispea con insinuaciones de pasas doradas, el ánimo de limón & murmullos de hierbas.
  • MARIDAJE: Brie & Gouda, untó con mantequilla esquites, el camarón y el marisco, el salami, los vegetarianos, salmón fumado, llenó champiñones, queso dulce de pan y mascarpone, postres de fruta-basó, galletas de mantecada
  • SERVIR A: 6-8 °C


Monte Alto, Portuguese sparkling wine:


  • GRAPE: White Blend
  • COLOR: White
  • AROMA: Aromas of gooseberries, grapefruit & pear surround hints of violets & pleasant notes of freshly cut grass
  • PALATE: An incredible depth & personality sparkling with hints of golden raisins, lemon zest & herbal undertones.
  • ACCOMPANIMENTS: Brie & Gouda, buttered popcorn, shrimp and shellfish, salami, veggies, smoked salmon, stuffed mushrooms, sweet bread and mascarpone cheese, fruit-based desserts, shortbread cookies
  • SERVING CONDITIONS: 6-8 °C


Sólo disponible en Licoreria Paz. Busca el barril al fondo de la tienda con el letrero de The Passionate Palate.

Available only at Lakeside at Licoreria Paz.
Look for the wooden barrel at the back of the store where you will find our Passionate Palate sign.


Mostly Chocolate Proudly Presents as its accompaniment:

Un paté único de chocolate disponible en dos presentaciones: por pieza a como parte de una canasta con precio de $599 pesos que incluye 1 botella de Pierlant 2 copas para champaña y deliciosas galletas como acompañamiento. Sólo disponible en la Ribera de Chapala en Constitución 39, Ajijic.

A unique spreadable chocolate paté available both separately and as a part of a $599 peso basket which will include 1 bottle of Pierlant, 2 champagne flutes and biscuits in addition to the chocolate paté. Only available at Lakeside at Constitución 39, Ajijic.