IO3 Water voor later!
overzicht van verschillende onderdelen
deelopdracht 1: Doe de vochttest!! Drink jij voldoende?
*Elke morgen een glas melk of chocomelk drinken
*Elke avond een kopje thee of soep drinken
*Elke dag een flesje water meenemen naar school en opdrinken
*Bij het avondmaal proberen 2glazen water te drinken
*Gaan sporten dit is gezond en je krijgt er dorst van=veel drinken
deelopdracht 2: Welk watertje voor de dorst?
*max. gehalte van fluos, natrium, magnesium, calcium, ijzer zijn wettelijk vastgesteld
*geschikt voor iedereen
*wettelijk beperkt tot vemelding: "geschikt voor de bereiding van babyvoeding."
-wat is 'mineraalwater'?
*concentratie aan mineralen moet constant blijven
*de belangrijkste mineralen moeten op het etiket vermeld worden
*mag zich allerhande eigenschappen toedichten
-welke 2 doelgroepen moeten er het meest aandacht besteden aan het soort flessenwater dat ze gaan gebruiken?
*zuigelingen
--> ofwel: nitriet=omgezet tot nitrosamine door bacteriën in de mond, kan leiden
tot blauwzucht
--> ofwel: fluor=te hoge doses is schadelijk
-->ofwel: sulfaat=te hoge doses is schadelijk
*zwangere vrouwen
-->ofwel: opgelet met hoger gehalte aan nitraar. Schadelijkheid bij hogere
waarden
deelopdracht 3: Drinkwater een heerlijk geschenk.
*goedkoper
*goed voor het milieu
*zuiver/ altijd fris/ streng gecontroleerd
*geen verpakking/ altijd beschikbaar/ gezond
-3 redenen waarom water goed is voor het lichaam:
*we moeten dagelijks ons lichaamsvocht aanvullen
*we sterken ons afweersysteem en voorkomen ziektes
*we ontdoen ons lichaam van afvalstoffen
deelopdracht 4: De smaak van water.
1. Hépar = Typische smaak, bevat meer magnesium, sterk gemineraliseerd
2. Spa = weinig smaak, flauwe smaak
3. Chaudfontaine = Neutralere smaak, maar toch iets meer dan kraantjeswater.
4. Kraantjeswater = ...
-1 soort water dat je zou aanraden voor het maken van baby's zuigflesje
*chaudfontaine, heel goede minerale samenstelling. Of Spa Blauw, goed mineralen
samenstelling
-1 soort water dat je helemaal niet zou aanraden voor babyvoeding
* Hepar, té hoog sulfaat gehalte, laxerend of
Leidingwater, kan te hoog nitraatgehalte hebben=blauwzucht
deelopdracht 5: Bereken je watervoetafdruk.
*is een maat voor het watergebruik van een product, gemeten over de hele productieketen. De watervoetafdruk geeft dus een beeld van de hoeveelheid verborgen water in een product
-'ecologische voetafdruk':
*wil je een maaltijd met een lage milieu-impact, dan spelen verschillende factoren een rol: het energieverbruik, het waterverbruik, de verontreiniging bij de productie. Deecologische voetafdruk belicht verschillende milieufactoren en vormt een mooie
aanvulling bij de watervoetafdruk
-5 tips hoe jij je watervoetafdruk kunt verkleinen:
*biologische producten: minder pesticiden = minder vervuiling van het grondwater
*minder vlees = dieren hebben meer voeding nodig voordat ze kunnen geslacht
worden
*lokale en seizoensgebonden producten = minder transport, minder verdaming
van vocht tijden transport
*minder bewerkte voeding = er is veel water nodig om alle basisgrondstoffen te
verwerken naar het volgende product
*gooi minder eten weg! In België is er een grote voedselverspilling
-waarom zo'n groot verschil tussen menu 1 en menu 2:
*menu 1 zijn meestal lokale producten, seizoensgebonden, geen diepvries
-wat missen ze bij het gebruik van de watervoetafdruk?:
*wtervoetafdruk-impact
-wat betekent dit begrip?:
*de impact die de ecosystemen ondervinden door het onttrekken van water via de beoogde teelt.