Спирты
Один из классов органических веществ
Что же это такое?
Спирты́ (от лат. spiritus — дух; устар. алкого́ли, от араб. الكحول аль-кухуль — порошок) — органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп (гидроксил, −OH), непосредственно связанных с насыщенным (находящимся в состоянии sp³-гибридизации) атомом углерода. Спирты можно рассматривать как производные воды (H−O−H), в которых один атом водорода замещен на органическую функциональную группу: R−O−H.
Классификация спиртов
По числу гидроксильных групп
- одноатомные
- двуатомные
- трехатомные
По типу углеродного атома
- первичные
- вторичные
- третичные
По типу углеводородного радикала
- предельные
- непредельные
- ароматические
Химические свойства
Реакция горения:
C2H5OH => H2O+C2H2=CH2
Взаимодействие с металлами (качественная реакция):
2C2H5OH+2NA => 2C2H5NA+H2
Реакция с галогеноводородами:
C2H6O+HBR => C2H6BR+H2O
Реакция молекулярной дегидратации:
C2H5OH+HOH5C2 => C2H5-O-C2H5+H2O
C2H6O+3O2 => 2CO2+3H2O
C2H5OH => H2O+C2H2=CH2
Взаимодействие с металлами (качественная реакция):
2C2H5OH+2NA => 2C2H5NA+H2
Реакция с галогеноводородами:
C2H6O+HBR => C2H6BR+H2O
Реакция молекулярной дегидратации:
C2H5OH+HOH5C2 => C2H5-O-C2H5+H2O
Получение этилового спирта (химия).
Физические свойства спиртов