Gezonde voeding!

Mireille Zelissen

de schijf van vijf

de schijf van vijf is ontwikkeld door het Voedingscentrum. in de schijf van 5 staan 5 adviezen en 5 vakken waarin groepen voeding staan.


de vijf adviezen.

  1. eet gevarieerd.
  2. eet niet te veel en beweeg.
  3. eet minder verzadigd vet.
  4. eet veel groente fruit en brood.
  5. ga veilig met voedsel om.


de vijf vakken.

  1. vak van groente en fruit.
  2. vak van brood, aardappelen, pasta en peulvruchten bijvoorbeeld.
  3. vak van vleeswaren, vis, melk en kaas bijvoorbeeld.
  4. vak van vetten en olie.
  5. vak van vocht zoals water en thee.


gezonde voeding mediawijsheid

Hoeveel moet je eten en drinken?

in je voedsel zitten brandstoffen.

brandstoffen kun je verbranden.

Ze leveren dan energie. De energie gebruik je bijvoorbeeld om te bewegen.

in de afbeelding hieronder zie je hoeveel energie je verbrand bij welke activiteit bijvoorbeeld.

Kilojoule of kilocalorie?

tegenwoordig word de energie in voeding aangegeven met kJ (kilojoule), vroeger werd dat gedaan met kcal ( kilocalorie). Dit staat nog vaak op de verpakking omdat sommige alleen kcal kennen. in de afbeelding hieronder zie je de voedingswaarde op een verpakking.

Dik of dun?

veel mensen eten meer dan ze nodig hebben. Er zit vaak te veel vet in je voedsel als je meer eet dan je nodig hebt. Het vet word opgeslagen waardoor je dik word.

Van veel suiker word je ook dik, dit is doordat suiker een koolhydraat is. Als je lichaam geen koolhydraten verbruikt, maakt je lichaam er vet van. En dit vet sla je op. Hoe zie jij er liever uit, als meisje 1 of meisje 2?

nog belangrijk om te weten.

vak 1 is voor: vitaminen, mineralen en voedingvezel.

vak 2 is voor: plantaardige eiwitten, koolhydraten, mineralen, vitaminen en voedingvezel.

vak 3 is voor: dierlijke eiwitten, mineralen (o.a. calcium) en vitaminen.

vak 4 is voor: vetten en vitaminen.

vak 5 is voor: water