Fair Trade

Wat is fair trade?

Fair trade is eerlijke handel. Het is erop gericht om goede producten op de markt te brengen waarvoor een rechtvaardige prijs wordt betaald aan de producenten in de landen van herkomst.
Maak een verschil met 1 x per dag Fairtrade!

Fair trade gerecht

Quinoakoekjes

Ingrediënten


  • 2 kopjes gekookte quinoa*
  • 3 eetlepels pindakaas*
  • 4 eetlepels agavesiroop*
  • 1/4de theelepel zeezout*
  • 3/4de kopje havermout
  • 1/2 kopje fondantchocolade in stukjes*

* Verkrijgbaar in je Oxfam-Wereldwinkel


Bereiding

1. Verwarm de oven op 190°

2. Neem een grote kom en voeg daarin de quinoa, pindakaas, agavesiroop, zout en havermout en meng ze tot een stevig geheel. (voeg meer agavesiroop bij als je het gladder wil maken)

3. Voeg de stukjes chocolade toe.

4. Leg bakpapier op de bakplaat.

5. Rol kleine bolletjes en duw ze een klein beetje plat.

6. Bak ze ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn.

Oxfam2015, Quinoakoekjes, Internet, http://www.oxfamwereldwinkels.be/nl/recept/quinoakoekjes