Родинне дерево
Проект учениці 7-Г класу Самойленко Дар'ї
Моя родина
Походження прізвища Самойленко
Самойленко Дар'я
Самойленко Ярослава
Самойленко Юрій
Ольга Андрійченко
Володимир Андрійченко
Віра Зуєва
Галина Зуєва
Роксана Зуєва
Дмитро Зуєв
Тетяна Самойленко
Борис Самойленко
Олександр Самойленко
Леонід Литвиненко
Марія Мозгова
Вікторія Самойленко
Ганна Литвиненко
Іван Литвиненко
Іван Самойленко
Рецепт
- яловичина - 300 г
- буряк - 250 г
- картопля - 300 г
- морква - 100 г
- цибуля - 100 г
- помідори -150 г або 1ст. л. томатної пасти
- капуста - 200 г
- часник - 3-4 зубчики часнику
- лавровий лист - 3-4 шт.
- оцет - 1-2 ч. л.
- сіль, перець
М'ясо відварити протягом 1,5 години.Відварена і нарізана яловичина.Потім нарізати м'ясо кубиками.Додаємо нарізане м'ясо в каструлю.Додати в каструлю.
Нарізана кубиками цибуля.Цибулю подрібнити.Натерта на крупній терці морква.
Моркву натерти на крупній терці.Нарізаний соломкою буряк.Буряк помити, трохи відварити (приблизно 30 хв.) очистити від шкірки і нарізати соломкою.Нарізаний кубиками помідор.Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку і нарізати дрібними кубиками.Нарізана соломкою капуста.Капусту нашаткувати соломкою.Обсмажити буряк на рослинній олії.Буряк обсмажити на соняшниковій олії.Додаємо помідор і оцетПотімдодати помідори (чи томатну пасту), оцет і тушкувати протягом 5-7 хв.
Цибуля смажиться.Цибулю обсмажити на соняшниковій олії.До цибулі додаємо моркву.Додати моркву і обсмажити.Нарізана кубиками картопля.Картоплю нарізати кубиками.Кладемо картоплю в каструлю.У киплячий бульон додати картоплю, довести до кипіння і посолити.Кладемо нашатковану капусту в каструлю.Потім додати капусту і поварити на невеликому вогні 5 хв.Тушений буряк з помідорами додаємо в каструлю.Тоді додати буряк і варити ще 10 хв.Додаємо обжарену моркву і цибулю в каструлю.Потім додати цибулю і моркву.Додаємо лавровий лист.Додати лавровий лист, поперчити і якщо необхідно досолити.Додаємо в каструлю часник.Витиснути через часникодавку часник і відставити з вогню, накрити кришкою і дати настоятися 20-30 хв. Борщ готовий.
Головне готувати з любов'ю і у вас виде найсмачніша страва