Una merenda diversa
La pausa ideale per i nostri bambini
La merenda è uno dei pasti più importanti per i bambini perché oltre a fornire la giusta energia per affrontare la giornata e ricaricare corpo e mente, è anche un occasione per insegnare loro a nutrirsi di cibi freschi, genuini e sani (e per dedicare tempo alla preparazione di un pasto che, ormai troppo spesso, viene sostituito da prodotti confezionati industriali).
La merenda dei ragazzi dovrebbe essere:
pratica
nutriente
naturale
appetibile
varia
Ecco cinque idee sane per i vostri bambini, alcune le potete preparare insieme a loro come se fosse un vero e proprio gioco
5 Proposte per voi!
Frappè banane e cacao
1 banana +1 bicchiere di latte vaccino o vegetale + 1 cucchiaio di cacao + scagliette di cioccolato fondente.
Esecuzione
Tagliare a pezzi la banana, metterla in un frullatore, aggiungere il cacao ed il latte. Frullare alla massima potenza e servire guarnendo con le scagliette di cioccolato fondente
Frullato di frutta fresca
1 pesca + 1 banana + 1 kiwi + 100 gr di fragole + il succo di 1 arancia + acqua q.b.
Esecuzione
Tagliare a pezzi la frutta e spremere l’arancia. Frullare il tutto ed aggiungere acqua per raggiungere la consistenza desiderata
Fruttolo alla banana o alla fragola
1 banana o 100 gr di fragole + 80 gr di philadelphia o ricotta o quark + 1 cucchiaino di succo di limone (nel caso del Fruttolo banana) o di miele (nel caso del Fruttolo alle fragole).
Esecuzione
Per il Fruttolo banana: frullare la banana con il succo di limone, aggiungere il formaggio e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per il Fruttolo alle fragole: lavare le fragole, tagliarle a pezzetti e frullarle insieme al miele. Mettere il formaggio in una ciotola ed aggiungere la crema di frutta passandola per un colino. Amalgamare bene gli ingredienti con un cucchiaio.
Ghiaccioli multistrato di frutta e yogurt
150 gr di fragole + 1 kiwi + 125 gr di yogurt bianco intero + 1 cucchiaio di miele + 50 ml di latte vaccino o vegetale.
Esecuzione
Lavare e asciugare le fragole e tagliarle a pezzi. frullarle fino ad ottenere una crema e versarla negli stampini. Lasciare in congelatore per mezz'ora. nel frattempo mescolare lo yogurt, il latte e il miele in una ciotola e mettere in frigo a rassodare. Pelare il kiwi, frullarlo e aggiungerlo agli stampini lasciando in freezer un altro mezz'ora. Infine aggiungere la crema di yogurt negli stampini, mettere gli stecchi e lasciare refrigerare altre 2 ore. Se si preferisce un gusto più cremoso si può frullare tutto insieme frutta, yogurt, latte e miele e poi lasciare in congelatore.
Ovetto sbattuto con cacao
2 tuorli + 2 cucchiai di zucchero di canna + 1 cucchiaino di cacao.
Esecuzione
In una scodella iniziare a mescolare ai tuorli lo zucchero di canna aggiungendolo poco alla vota. Quanto ha raggiunto una consistenza cremosa aggiungere anche il cacao.
Avete delle domande per la dott.ssa Cardinali?
mail : elisacardinali78@gmail.com