España Tradicional

Las comidas frescos, mariscos, y comida tradicional!

El Plato Destacado: Paella....$14.99

Paella es muy famoso en España. Paella representa todo español cultura. Paella originada en Valencia. Arroz se hace en Valencia. La Paella no existiría sin arroz. Paella tradicional tenía arroz, venduras y carne. Entonces, la Paella tenía los mariscos y más ingredientes. Todo el mundo gusta Paella.


Ingredientes:

  • ¼ taza de aceite
  • 2 pollos sin hueso
  • ½ libra de salchichas
  • 1 libra de cerdo sin hueso
  • 1 cebolla largo
  • 1 pimiento de verde
  • ¼ libra de hongos
  • 2 ajos
  • Azafrán en polvo
  • Oregáno
  • Sal y pimienta para probar
  • 3 tazas de arroz
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 ½ libras de chícharos congelados
  • 2 tomates medianos
  • 12 almejas


Instrucciones:

1. Calienta el aceite en la sartén.

2. Frié el pollo, salchicha y cerdo.

3. Añade más aceite en la sartén y frié la cebolla, pimiento de verde y los hongos.

4. Poco a poco mezcla en el ajo, azafrán en polvo, orégano, sal y pimienta, y arroz.

5. Agita los ingredientes para 5 minutos.

6. Añade el carne cocinado y vierte el caldo de pollo.

7. Hierve el carne y caldo.

8. Cubre la sartén con papel de aluminio.

9. Hornea en el horno precalentado a 400 grados para 20 minutos.

10. Agita suavemente cada cinco minutos.

11. Añade los mariscos, los chícharos, tomates, y almejas en el parte superior.

12. Hornea para 10 minutos hasta que las almejas abiertas.

Los Aperitivos/Las Tapas

Pa amb Tomáquet.....................................................................................................................$5.99

(pan y tomates)


Croquetas...................................................................................................................................$4.99

(harina, leche, migas de pan y jamón)


Tortilla de Patatas......................................................................................................................$4.50

(huevos, patatas y una cebolla)


Patatas Bravas...........................................................................................................................$4.99

(patatas, tomates, ajos, pimientos y harina)

Los Platos Principales

Paella.......................................................................................................................................$14.99

(carne, venduras frescos y los mariscos)


Arroz a Banda..........................................................................................................................$12.99

(arroz, pescado, una cebolla, un tomate y un ajo)


Arroz Negro..............................................................................................................................$11.50

(arroz, calamares con tinta, vino blanco, un ajo y caldo de pescado)


Fideuá.......................................................................................................................................$13.50

(pasta, los mariscos, tomates, un ajo y un pimiento de rojo)

Lados Platos

Gazpacho...................................................................................................................................$6.99

(tomates, los pimientos de verde, el vinagre, pan y un pepino)


Salmorejo...................................................................................................................................$5.99

(tomates, migas de pan, un ajo, un huevo y jamón)


Sopa de Ajo................................................................................................................................$4.50

(los ajos, pan, jamón, caldo y huevos)

Las Bebidas

Horchata....................................................................................................................................$2.50

(almendras, azúcar y agua)


Licor de Orujo..................................................................................................................................$3.50

(licor con uvas)


Sangria.......................................................................................................................................$2.99

(vino rojo, azúcar, las frutas)

Los Postres

Flan.............................................................................................................................................$6.50

(azúcar, leche, huevos y un limón)


Arroz Con Leche.........................................................................................................................$5.99

(leche, arroz, un limón, un naranja, huevos y canela)


Leche Merengada......................................................................................................................$4.99

(leche, huevos, azúcar, canela y un limón)


Brazo de Gitano.........................................................................................................................$5.50

(huevos, harina, crema y azúcar)

Citas

CultureGrams. "Spain: Recipe." CultureGrams Online Edition. ProQuest, 2016. Web. 17 Mar. 2016.


Kohen, Elizabeth, Marie Louise. Elias, and Josie Elias. Spain. New York: Cavendish Square, 2014. Print.


Spanish Food. "Delicious Spanish Food." Spanish Food. Web. 13 Mar. 2016.


http://www.newsnish.com/wp-content/uploads/2015/07/traditional-spanish-food.jpg

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