Puurzaam Gulpener
Puur genieten met het meest duurzame bier van Nederland
GULPENER WINT MVO AWARD NEDERLAND
Gulpen, 2 december 2014. De Gulpener Bierbrouwerij heeft gisteravond in Amsterdam de MVO Nederland Award gewonnen. Zowel het publiek als de jury wezen het familiebedrijf aan als de onderneming die in de afgelopen tien jaar het meest toonaangevend is geweest op het gebied van duurzaam ondernemen. Juryvoorzitter Jan-Peter Balkenende: “Gulpener staat door haar integrale benadering van people, planet en profit model voor wat in de 21e eeuw van een bedrijf mag worden verwacht.”
Lees hieronder de verhalen van de mensen die Gulpener tot een succes maken
Felix huntjes, biologische boer Gulpener
De woorden duurzaamheid en biologisch zijn voor Felix
Huntjens (49) meer dan alleen maar populaire begrippen. Het is een door de jaren gegroeide overtuiging. Hij heeft een lange weg afgelegd om te komen waar hij nu is met zijn biologisch melkveebedrijf in Schin op Geul. Al in de begin jaren negentig ging het roer geleidelijk en vanaf eind jaren negentig volledig om. Felix Huntjens geldt als een voorloper in het Limburgse boerenbedrijf. Zijn tomeloze inzet om volledig biologisch en duurzaam te werken, is ook landelijk niet onopgemerkt gebleven. Hij behoorde in 1999 tot slechtst één van de vijf biologische bedrijven in Limburg. Zijn beeltenis prijkte niet voor niets vijf jaar lang op de landelijke verpakking van het biologische zuivelmerk ‘Zuiver Zuivel’. Felix Huntjens heeft het bedrijf in 2000 van zijn vader overgenomen. “Ik heb mijn vader aanvankelijk moeten overtuigen om volledig over te gaan op een duurzame en biologische werkwijze. Dat is uiteindelijk perfect gegaan. Ik heb die biologische koers altijd als een uitdaging gezien. Voor Gulpener leveren we ook biologische brouwgerst. Ik voel me verwant aan de manier waarop Gulpener omgaat met haar mgeving. Het voelt niet alleen natuurlijk, het ís ook natuurlijk. Puur natuurlijk. En dat proef je.”
Bakkerij Bisschopsmolen
Wie met Frank van Eerd van de Maastrichtse Bisschopsmolen praat, zal zijn bevlogenheid voor zijn vak en producten niet ontgaan. In deze oudste nog draaiende watermolen van Nederland met eigen bakkerij wordt iedere dag weer bewezen dat het bakken van brood of het maken van vlaai een kunst is. En wel een kunst die alleen uitgevoerd kan worden wanneer je
ontzettend veel van je vak houdt en daardoor steeds doorgaat met het ontwikkelen van nieuwe producten of het ontdekken van verborgen gewaande grondstoffen of processen. En dat betekent dat Frank van Eerd ook in het verre verleden duikt om in zijn snel groeiend bedrijf met ‘nieuwe’ producten te komen. De Bisschopsmolen is nog steeds de enige 100% speltbakkerij van Nederland en staat wijd en zijd bekend als maatschappelijk verantwoord, ambachtelijk en duurzaam. “Met het nieuwe desem gerstbrood halen we de eeuwenoude relatie tussen bierbrouwer en broodbakker weer aan. We gebruiken hiervoor een restproduct - bierbostel - dat ontstaat bij het brouwproces van bier. Door heel bewust de bierbostel van Gulpener te kiezen, maken we een
duidelijke keuze voor natuurlijke, lokaal geteelde grondstoffen. Eerlijker kan niet en gezonder ook niet.”
Jan Paul Rutten, Directeur Gulpuner
In 2014 hebben we al onze ambities onder de paraplu gebracht van ‘De Vrije Brouwer’. In feite belichaamt die naam de resultante van een continu proces. Het is de conclusie van de ontwikkelingen die de brouwerij door de jaren heen heeft doorgemaakt. Zo waren we in
de jaren tachtig de eerste brouwerij die speciaalbieren ontwikkelde en de enige brouwerij die een bier van spontane gisting, Mestreechs Aajt, brouwde. Sinds eind jaren negentig volgen we onze duurzame overtuiging, waarin we koploper zijn gebleven. Door de koppeling van regionaliteit aan duurzaamheid zijn wij nog steeds de enige brouwerij in Nederland die bieren brouwt met
grondstoffen uit de eigen regio. Dat is De Vrije Brouwer. Vrij om de dingen te doen zoals wij denken dat ze goed zijn. Vrij, maar wel verantwoordelijk. Verantwoordelijk voor de wereld waarin wij opereren. Pas wie de waarde van die verantwoordelijkheid begrijpt, die weet wat het is om echt vrij te zijn. Levensvreugde, vrijheid én verantwoordelijkheid trekken samen op bij Gulpener.
MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD ONDERNEMEN
Ondernemen zit in ons bloed. Al meer dan een eeuw gaan we niet alleen de uitdagingen aan die we tegenkomen maar zoeken we ze ook bewust op. Duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen hoort daarbij. Niet omdat het moet, maar omdat het past in onze visie op bedrijfsvoering en daarbij behorende waardecreatie voor mens en milieu.
Wij geloven in groei als het kan, maar het mag nooit hoofddoel zijn. Liever kiezen we voor een duurzame basis en organische ontwikkeling. Met aandacht voor ons regionale karakter, hoogwaardige producten en transparantie. Gulpener koestert haar leveranciers, die verenigt zijn in de coöperatie Triligran. De 40 boeren die met zorg en hart voor hun land de ingrediënten van ons smakelijke bier leveren. We waarderen onze medewerkers, die met veel kennis en kunde en vooral liefde de verschillende soorten bier produceren. We zoeken graag onze klanten en afnemers op. Zij die bewust kiezen voor anders. Zij die met heel veel plezier weten te genieten van een goed gebrouwd en fris geschonken glas bier.
Ontdek Gulpener
We nodigen onze gasten graag bij ons thuis uit in de brouwerij, met een start in het Gulpener Bierhuys aan de voet van de Gulpenerberg in Gulpen midden in het uniek vijfsterrenlandschap. Op een plezierige en persoonlijke wijze presenteren André en Anne-Marie Köppen in hun proeflokaal niet alleen onze bieren en daarbij behorende streekproducten, maar ook onze visie op maatschappelijk verantwoord ondernemen en onze plek in de rijke cultuurhistorische omgeving van Zuid-Limburg. André is biersommelier en volgde zijn bijzondere opleiding aan de Doemens Academie in Gräfelfing bij München. Hij weet zijn kennis en vooral zijn liefde voor het goudgele vocht als geen ander voor het voetlicht te brengen.
Reserveer makkelijk en snel een rondleiding online of bel +31 43 609 85 00
Email: info@gulpener.nl
Website: http://www.gulpener.nl/
Location: Gulpen, Netherlands
Phone: +31 43 609 85 00
Facebook: https://www.facebook.com/Gulpener
Twitter: @Gulpener