Polsim

Amb el polsim podras gaudir de una massa excel·lent!

Això és el que t'oferim!

INSTRUCCIONS

A la hora de fer la massa tenim que tirar la pols per coure amb la massa, llavor començaran ha sortir bombolles de la massa això vol dir que hu esteu fent be! Surten aquestes bombolles perque quan el pols té contacte amb un liquid comença a reacionar. Mentres passar això u teniu que ficar rapidament a coure perque sino es desvaneixera la reaccio. I quant el treieu del forn a disfrutar!

El seu funcionament

El seu funcionamen es el següent:

Com que la pols per coure conte bicarbonat de sodi, el qual es fisicament una base i un àcid sec. Quant el tireu a la massa reaccionara amb el liquid i nomes el tindre que posar al forn.

ALERTES I PRECAUCCIONS

Aquest producte no es com la llevadura que li dona un gust a la massa, NO aquest producte deixa el gust de la massa de la mateixa manera que estava.

Tambe com ja hem dit abans quant tireu el pols rapidament el teniu que posar al forn sino no us haura servit de res!

La seva reacció química

La reacció química de la pols per coure es endotermica ja que l'energia que utilitza es calorífica i realment la pols l'absorveix per poder fer la reaccio.

La seva reacció es la seguent:

2NaH3C2O6+ energia(calor) -> Na2CO3+H2O+CO2

Quina quantitat de reactius neccesitarem perque es pogui du a terme?

2Na=46 H2=2 C3=36 O6= 96 =180g

En total neccesitarem 180g