Empanadas de España

Un buen postre

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Los ingrediantes


  • media taza de mantequilla

  • un paquete de queso crema

  • una taza de harina

  • una taza de frutas secas

  • blanco 1/3 taza de azúcar

  • una cucharadita de tierra canela

La receta

1. Crema de mantequilla y queso crema juntos hasta que quede bien mezclado. Batir la harina. Forma la masa en una bola suave, envolver en papel de aluminio y refrigere durante la noche o hasta por una semana.


2. Retire la masa del refrigerador 30 minutos antes de usar. Comienza a calentar el horno a 375 grados F (190 grados C).


3.Rollo de masa fina. Corte con 3 o 4 pulgadas alrededor de cortador de la galleta. Colocar pequeña cucharada de mermelada en el centro de cada ronda, humedecer los bordes con agua.


4. Doblar la ronda sobre y presione los bordes. Hornear en placas sin enmantecar para galletas 15 a 20 minutos. Ruede inmediatamente en azúcar mezclado con canela.

El glosario

  • Mantequilla: butter
  • Queso crema: cream cheese
  • Harina: flour
  • La masa: dough
  • Refrigerator: refrigerador
  • Cookie cutter: cortador de la galleta
  • Jam: la mermelada
  • Sugar: azúcar
  • Cinnamon: la canela

Verbos

  • Batir: to beat
  • Cortar: to cut
  • Empezar: to start
  • Envolver: to wrap
  • Hornear: to bake
  • Mezclar: to blend
  • Moldear: to shape
  • Quitar: to remove
  • Refrigerar: to refrigerate
  • Rodar: to roll

History of Empanada

In Spain, there is a well known Empanada Festival and the word came from empanar, which means to coat with bread. It was originally founded in Galica, Spain, where they came up with the empanada, which is similar to a pie that was portable for the working people. They were served as a great snack or appetizer to start of a meal. It could me made as a main dish, stuffed with meat and vegetables, or as a dessert, such as this recipe.
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