Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición
Hola familia y amigos de Briggs. Marzo está sobre nosotros y, para ser honesto, personalmente siento que es el mes más largo porque nos emociona mucho la idea de la primavera y salir al aire libre para comenzar a vivir un estilo de vida más activo físicamente; que requiere una nutrición adecuada. Siendo marzo el “Mes Nacional de la Nutrición”, es un buen momento para comenzar a enfocarnos en nuestra nutrición para estar saludables y tener la energía para estar activos. Entonces, para todos mis alumnos de 4.º y 5.º grado, profundicemos y hablemos sobre algunas palabras elegantes que tienen que ver con la nutrición, los macronutrientes y los micronutrientes. Las calorías que ponemos en nuestro cuerpo que provienen de macronutrientes provienen de carbohidratos, proteínas y grasas. Alrededor del 45-65% de los alimentos que comemos deben provenir de carbohidratos como el trigo integral, las frutas y las verduras. La razón por la cual este tipo de alimentos tienen los mayores porcentajes es porque los carbohidratos son la fuente preferida de combustible para el cuerpo. 10-35% de nuestras calorías deben provenir de proteínas. Aunque las proteínas pueden proporcionar un poco de combustible para nuestros cuerpos, su función principal es ayudar a nuestros cuerpos a recuperarse y desarrollar masa muscular magra. Las carnes magras, las aves, el pescado, los frutos secos y la soja son buenas fuentes de proteínas. Por último, el 20-35 % de nuestros macronutrientes deben provenir de las grasas. Ahora bien, esto es complicado porque las grasas son una gran fuente de energía, pero si no se utilizan, se almacenan en el cuerpo como grasa. Muchos de los alimentos que comemos tienen grasa, lo cual es completamente normal, pero es importante que tratemos de consumir alimentos bajos en grasas saturadas y trans como la mantequilla y la manteca de cerdo, y que comamos más alimentos con grasas poliinsaturadas y ácidos grasos omega 3 y 6. como el pescado, las nueces y la linaza.
Micronutrientes es el nombre genial para vitaminas y minerales. Las vitaminas como D, C y B son necesarias para ayudar al cuerpo a mantener su salud, la capacidad de funcionar y ayudar a nuestro sistema inmunológico. La mayoría de las vitaminas y minerales provienen naturalmente de los alimentos que comemos, excepto la vitamina D. La vitamina C es un micronutriente muy importante que ayuda al sistema inmunológico de nuestro cuerpo. En los últimos años hemos escuchado sobre la importancia de un buen sistema inmunológico porque ayuda a combatir muchos tipos de virus. Al comer solo unas pocas frutas y verduras al día, como naranjas y pimientos, le proporciona a su cuerpo vitamina C más que suficiente para el día. Ahora hablemos de la vitamina D, la vitamina del sol. Nuestros cuerpos carecen de vitamina D durante los meses de invierno debido a la falta de exposición al sol, por lo que necesitamos encontrar alimentos fortificados con vitamina D. La razón por la cual la vitamina D es importante es porque ayuda a desarrollar masa ósea y mejora nuestro estado de ánimo. La nutrición es algo genial pero complicado. Para ponértelo fácil, asegúrate de que tu plato sea colorido. Intente agregar frutas, verduras, granos integrales como carbohidratos y carnes magras, aves, pescado, espinacas, soya y/o nueces como proteínas y grasas. Que sea un gran día. Sr. Berg y Sra. Shea
