Визитная карточка предмета Химии

Никитина Анастасия 8Б

Что такое Химия

Химия (от араб کيمياء, произошедшего, предположительно, от египетского слова km.t (чёрный), откуда возникло также название Египта, чернозёма и свинца - «черная земля»; другие возможные варианты:.. Др.-греч χυμος - « сок »,« эссенция »,« влага »,« вкус », др.-греч χυμα -.« сплав (металлов) »,« литье »,« поток », др.-греч χυμευσις -.« смешивание ») - одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате химических реакций, а также законах, которым эти превращения подчиняются. Поскольку все вещества состоят из атомов, которые благодаря химическим связям способны формировать молекулы, то химия занимается в основном изучением взаимодействий между атомами и молекулами, полученными в результате таких взаимодействий. Предмет химии - химические элементы и их соединения, а также закономерности, которым подчиняются различные химические реакции. Химия [1] имеет много общего с физикой и биологией, по сути граница между ними условна. Современная химия является одной из самых обширных дисциплин среди всех естественных наук.

История Химии

Зачатки химии возникли ещё со времён появления человека разумного. Поскольку человек всегда так или иначе имел дело с химическими веществами, то его первые эксперименты с огнём, дублением шкур, приготовлением пищи можно назвать зачатками практической химии. Постепенно практические знания накапливались, и в самом начале развития цивилизации люди умели готовить некоторые краски, эмали, яды и лекарства. Вначале человек использовал биологические процессы, такие, как брожение, гниение, но с освоением огня начал использовать процессы горения, спекания, сплавления. Использовались окислительно-восстановительные реакции, не протекающие в живой природе - например, восстановление металлов из их соединений.

Такие ремёсла, как металлургия, гончарство, стеклоделие, крашение, парфюмерия, косметика, достигли значительного развития ещё до начала нашей эры. Например, состав современного бутылочного стекла практически не отличается от состава стекла, применявшегося в 4000 году до н. э. в Египте. Хотя химические знания тщательно скрывались жрецами от непосвящённых, они всё равно медленно проникали в другие страны. К европейцам химическая наука попала главным образом от арабов после завоевания ими Испании в 711 году. Они называли эту науку «алхимией», от них это название распространилось и в Европе.

Известно, что в Египте уже в 3000 году до н. э. умели получать медь из её соединений, используя древесный уголь в качестве восстановителя, а также получали серебро и свинец. Постепенно в Египте и Месопотамии было развито производство бронзы, а в северных странах - железа. Делались также теоретические находки. Например, в Китае с XXII века до н. э. существовала теория об основных элементах (Вода, Огонь, Дерево, Золото, Земля). В Месопотамии возникла идея о противоположностях, из которых построен мир: огонь-вода, тепло-холод, сухость-влажность и т. д.

В V веке до н. э. в Греции Левкипп и Демокрит развили теорию о строении вещества из атомов. По аналогии со строением письма они заключили, что как речь делится на слова, а слова состоят из букв, так и все вещества состоят из определённых соединений (молекул), которые в свою очередь состоят из неделимых элементов (атомов).

В V веке до н. э. Эмпедокл предложил считать основными элементами (стихиями) Воду, Огонь, Воздух и Землю. В IV веке до н. э. Платон развил учение Эмпедокла: каждому из этих элементов соответствовал свой цвет и своя правильная пространственная фигура атома, определяющая его свойства: огню - красный цвет и тетраэдр, воде - синий и икосаэдр, земле - зелёный и гексаэдр, воздуху - жёлтый и октаэдр. По мнению Платона, именно из комбинаций этих «кирпичиков» и построен весь материальный мир. Учение о четырёх превращающихся друг в друга было унаследовано Аристотелем.


Плюсы и Минусы Химии

Знание основ органической химии, дающей научное обоснование строения и функционирования живых организмов, производства и грамотного применения различных материалов и изделий, является важным элементом в подготовке человека к жизни в современном обществе.

Без органической химии не представляет существование многие органические вещества (в том числе ацетон, стирол, лакокрасочные промышленные штучки). Без химии полимеров, которая на органике, не будет ни какого пластика. а она сейчас везде. Нефть. Перегонка нефти, а отсюда бензин, эфиры и прочее. Тот же асфальт-смолы после перегонки нефти. Короче, жизнь без органики никуда.

Плюсы и минусы химии в быту.

Химия, сравнительно молодая наука, является нашим незаменимым помощником. Согласно неумолимой статистике, число наименований популярных химических веществ перевалило далеко за тысячу! И трудно найти ту область, где не были бы использованы те или иные химические средства. За примерами далеко ходить не надо.

Избавиться от комаров, мух, тараканов и грызунов поможет бытовая химия, которая знакома каждой хозяйке. А чистяще-моющие средства, а стиральные порошки, а полироли и средства по уходу за полом? Ну как же без них обеспечить чистоту в доме!

Каждый, кто имеет свой участок земли, использует химические удобрения и защищает посев от нашествия грызунов и прочих вредителей. Особо рьяные фермеры не гнушаются и специальными препаратами, ускоряющими рост и созревание урожая, зачастую не задумываясь о последствиях ...

Любой человек, делающий ремонт в своём доме, использует лаки и краски, которые также являются смесью различных химических веществ. Всяческие «жидкие гвозди», «моментные» клеи и даже прочно вошедшие в наш быт металлопластиковые окна - это тоже продукт химической промышленности!

Вряд ли какая современная красавица не пользуется лаками для волос и ногтей, тушью для ресниц и помадами, созданными с помощью различных химических соединений. Реклама гласит, что эти средства способствуют росту волос и оздоровлению кожи, но ... скепсис здесь вполне уместен.

Есть люди, которые категорически не приемлют такую ​​вещь, как бытовая химия, и для этого есть объективные причины. Бывает, что даже обычное мыло вызывает аллергию, не говоря уже о лаках, порошках и инсекцидах типа дихлофоса. Подлинной отдушиной для них может явиться химическая лаборатория дома. Так, например, некоторые умельцы в состоянии сделать мыло, лишённое не только химии, но и всех токсических веществ. Конечно, для этого нужны специальные знания, но ведь дело стоит того!

Бытовая химия - безусловно, наш помощник, однако это отнюдь не такое безобидное дело, как может показаться. Головные боли от неприятных запахов, чихание, кашель - вот самые распространённые проявления аллергических реакций. На помощь придут практические советы, уж коль мы заговорили о вредности химических веществ в быту. Так, прежде чем приобрести квартиру, обратите внимание на материал, из которого сделан дом.

Обратимся, опять же, к статистике. Свыше половины квартир выделяют вредные для здоровья вещества, которые исходят от строительных материалов. Шлакоблоки и перегородки между стенами иногда сооружаются из отходов производства - химически «сдобренных» и экологически загрязнённых. При проверке на радиацию такие квартиры могут сильно «фонить».

Весьма полезны будут и практические советы по ремонту, и, в частности, по выбору обоев. Столь рекламируемые сейчас стекло-и виниловые покрытия для стен и потолка не только не пропускают воздух, но и выделяют вредные токсины. Так что же, их совсем нельзя использовать? Можно, конечно, но только на кухне или в прихожей, но никак не в жилых помещениях.

В большинстве случаев можно взять на вооружение ряд рецептов, как заменить химпрепараты на природные, естественные компоненты, которые совершенно безвредны. Вот лишь некоторые примеры.

Порошки типа «Пемолюкс» содержат, при ближайшем рассмотрении, мелкий песочек, но даже этот материал смешан с различными химическими добавками. Так почему бы не отправиться на водоём и не обзавестись небольшим мешочком берегового песка, который прекрасно очистит и кастрюли, и посуду, при этом будучи лишённым «химических» ароматов? Именно песком первобытные женщины чистили кухонную утварь, добиваясь безукоризненной чистоты.

Отличной альтернативой модифицированным удобрениям могут послужить натуральные, органические - это навоз, компост и некоторые другие. А борьба с грызунами может успешно вестись с помощью растений, в частности, чернокорня.

Если бы не органическая химия:

Умывались бы мы не шампунем и жидким мылом, а песком с водой обыкновенной, (пр-во моющих средств)

Автомобили ездили бы со скоростью 15 км / ч на паровом двигателе и деревянных колёсах; (нефтегазовая промышленность)

Рак до сих пор лечили бы корешками и травками; (медицина)

За покупками ходили бы с тканевыми авоськами; (пр-во полиэтилена)

Пищевые продукты хранились бы на порядок меньше; (пр-во консервантов)

Никаких композиционных материалов;

Краску получали бы размешивая природные пигменты в воде; (лакокрасочная пр-ть)

Красная книга была бы раз в 6 толще, (пр-во кожзама)

Не было бы алкоголизма;