חג הקורבן

סלין סאלח/שיראז נסראלדין/ראזי חלבי/רן חלבי/רימין חלבי

למידה שיתופית

למה קוראים לחג בשמו?/נדין חסון,סהארה זהראלדין

עדה הדרוזית

חג הקורבן - קורבן מהשורש ק,ר,ב , להקריב למען האחרים ולמען האלוהים . ביום חג הקורבן מאמינים הדרוזים שיום הדין מגיע .ואם יום הדין לא מגיע ,מאמינים הדרוזים שאלוהים נותן להם הזדמנות חדשה ועל כן,עליהם להקריב במעשים טובים עבור אחרים, בנוסף לביקור בני משפחה וחברים, ותפילות לשלום, אחווה ולקיים את החובה של מתן מתנות.

עדה המוסלמית

שמו של החג ניתן מהסיפור בקוראן "עקדת ישמעאל", המקביל לסיפור "עקדת יצחק" המופיע בתנ"ך.

הקוראן מספר על הנביא אברהם (כן, באסלאם אברהם הוא נביא) שחלם חלום. בחלומו הוא שחט את בנו – הפרשנות המוסלמית אומרת שהבן היה ישמעאל – ומעלה אותו קורבן לאללה. אברהם סיפר על החלום לבנו. הבן אמר לאביו שעליו לראות בחלום צוו אלוהי, ולהקריב אותו – את הבן – לעולה. הנביא אברהם אימץ את הפירוש של בנו, והלך למכה, להר ערפאת, בכוונה לשחוט את בנו ולהוכיח את אמונתו החזקה באללה. אללה ראה זאת, ושלח לנביא אברהם כבש, כדי שישחט אותו במקום את בנו.

מנהגי חג הקורבן/עסל חלבי,סלין סאלח

לפני החג

בשבוע לפני החג נוהגים לאסוף מזון וביגוד מכל בתי הספר ומתושבי הכפר ולתת לנזקקים. כמו כן אנשים רבים תורמים מכספם למשפחות שונות בכפר.

בחג

מתכון עוגיות התמרים/מגיד חלבי



חומרים:

31/2 כוסות קמח (500 גרם)

300 גרם חמאה רכה מאוד

1 שקית אבקת אפייה

1 שקית סוכר וניל

1/2 כוס מים פושרים (120 מ"ל)

למלית:

1 מיכל ממרח תמרים

1 כפית קינמון

1/4 כפית ציפורן

1 כוס אגוזי מלך קצוצים

להגשה:

אבקת סוכר

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות.

מערבבים ממרח תמרים עם קינמון וציפורן.

לשים בידיים קמח, חמאה, סוכר וניל, אבקת אפייה ומים.

מחלקים ל-2 ומרדדים כל חלק על נייר אפייה מקומח למלבן בעובי 1/2 ס"מ

(מיישרים בסכין לקבלת מלבן עם צלעות ישרות, במידה ודביק מקמחים טיפה).

מורחים את הבצק בממרח התמרים ומפזרים אגוזים.

מגלגלים לגלילה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכינים מיתרת הבצק עוד גלילה (ומהשאריות עוד אחת קטנה) באותו אופן.

אופים כ-35 דקות עד להזהבה. פורסים, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.


בתאבון

Big image

שיר נחמד שמורתנו תמר כתבה המסכם את חגנו הנפלא

Big image