Water

Allemaal soorten en smaken.

Deelopdracht 1 :De vochttest.

Onderzoek van een vochttest.

In de eerste opdracht hebben we een vochttest gedaan,op zoek naar de juiste hoeveelheden per dag. Als je minder dan 1l (1000 ml) water drinkt dan drinkt je iets te weinig. Je lichaam heeft veel water nodig dus is het belangrijk dat je zeker 1,5 liter drinkt. Net zoals bij warm weer, tijdens het sporten of op het werk moet er meer gedronken worden. Kies dan niet voor allerlei zoetigheden maar voor water. Je mag gerust iets anders drinken dan water zoals cafeïne of thee maar dan wel niet meer dan 3 tot 4 glazen.

Net zoals bij frisdrank en alcoholische dranken, deze drink je best niet elke dag omdat ze ervoor zorgen dat je vlugger vocht gaat verliezen.


Tips om de wateropname te stimuleren.

1. Meer sporten want als je sport ga je automatisch meer water gaan drinken.

2. Ga in de warmte zitten, dan ga je meer dorst krijgen.

3. Gerechten gebruiken waarin er veel water in verwerkt wordt.

4. Drink veel soep of soorten thee.

5. Drink voor de maaltijd een glas water.


Deelopdracht 2 : Welk watertje voor de dorst?


In deze deelopdracht ontdekten we de soorten water.


Wat is 'bronwater'?

  • Maximum gehaltes aan fluor, natrium, magnesium, calcium, ijzer zijn wettelijk vastgelegd.
  • Geschikt voor iedereen.
  • Wettelijk beperkt tot vermelding: 'geschikt voor de bereiding van babyvoeding.'
Wat is 'mineraalwater'?
  • Concentratie aan mineralen moet constant blijven.
  • De belangrijkste mineralen moeten op het etiket vermeld worden.
  • Mag zich allerhande eigenschappen toedichten. (vb. calciumonderhoud)



Welke mineralen en stoffen worden vooral onder de loep genomen en kunnen verschillen per water?

  • Fluor (F)
  • Sulfaat
  • Natrium (N)



Welke 2 doelgroepen moeten het meest aandacht besteden aan welk soort water ze drinken?

  • Zuigelingen : kan lijden tot blauwzucht als er te veel nitriet in zit
  • Zwangere vrouwen : schadelijk bij hogere waarden



Deelopdracht 3 : Drinkwater een heerlijk geschenk.

Waarom kiezen voor kraantjeswater?
  • goedkoop
  • zuiver
  • streng gecontroleerd
  • altijd beschikbaar


3 mineralen die in kraantjeswater te vinden zijn :

  • magnesium
  • ijzer
  • calcium


Waarom is water goed voor het lichaam?

  • door elke dag minimum 8 glazen kraantjeswater te drinken, sterken we ons afweersysteem en voorkomen we ziektes.
  • soms merk je dat er kalk in het water zit, en kalk bevordert de gezondheid.
  • water zorgt voor je huid van binnenuit en voorkomt de veroudering ervan.


Deelopdracht 4 : De smaak van water.

Drink je graag Chaudfontaine of verkies je liever Spa?


In deze deelopdracht gingen we op zoek naar de verschillende smaken van het water.


We onderzochten 4 soorten waters, namelijk : Hépar, Spa Blauw, Chaudfontaine en leidingwater.

Uit het onderzoek is gebleken dat er het minst nitriet in Chaudfontaine zit en dat je daarom dit water het best gebruikt voor het maken van babymelk.

De meeste mensen verkiezen liever Chaudfontaine door de goede samenstelling van de mineralen, dit proef je natuurlijk ook in vergeleking met de andere soorten.




Deelopdracht 5 : Bereken je watervoetafdruk.

Hierbij moesten we op zoek gaan naar onze watervoetafruk.


Dit hebben we gedaan aan de hand van deze site : http://www.watervoetafdruk.be/


Wat bereken je met je watervoetafrduk?

Het is een maat voor het watergebruik van een product, gemeten over de hele productieketen. De watervoetafrduk geeft dus een beeld van de hoeveelheid verborgen water in een product.


Wat betekent je ecologische voetafrduk?

De ecologische voetafdruk belicht verschillende milieufactoren en vormt een mooie aanvulling bij de watervoetafrduk.


Wil je je watervoetafrduk verkleinen?

hier wat tips :

  • biologische producten
  • minder vlees
  • seizoensproducten
  • minder bewerkte voeding
  • gooi geen eten weg

Deelopdracht 6 : Bouw je eigen waterzuivering.

In deze deelopdracht was het de bedoeling om een eigen waterzuivering te maken aan de hand van een petfles en een aantal soorten zand, stenen en watten.


Eerst testen we het ongezuiverde water met een aantal testen. Eenmaal het ongzuiverde water door de waterzuivering was doorlopen moesten we die opnieuw gaan testen. Zo konden we bekijken wat er door die waterzuivering veranderd was.


BESLUIT:

Na het filteren verminderd de we waarde van het nitriet, nitraat en de hardheid.

Deelopdracht 7 : Werkt de Britafilter echt?

Iedereen praat erover, de Britafilter. Maar werkt het nu echt?

Wij hebben het getest aan de hand van een aantal proeven.

We deden Britawater, oud Britawater en leidingwater in een petrischaaltje met voedingsbodem en hebben die 1 à 2 weken laten staan om bacteriën te kweken.

Daarna moesten we van alles een verslag schrijven, over wat we precies hadden getest tot het besluit. En deze was voor ons toch niet wat we hadden verwacht. Tot onze verbazing dachten we namelijk dat de Britafilter echt werkte en deze beter was dan leidingswater, maar dit was juist omgekeerd.

Hiervan heb je nogmaals het bewijs dat gewoon leidingswater het beste van allemaal is.

Deelopdracht 8 : Resultaten voorstellen in een online folder.

Deze opdracht had als doel al onze informatie van afgelopen weken te verwerken in een online folder. Hierbij kwamen we op de site terecht en moesten we zelf een ontwerp en de teksten verzinnen.


Deelopdracht 9 : Menu met kookprincipes en technieken waarbij water een heel belangrijke rol speelt.

Aan de hand van water was het de bedoeling om een aantal kookprincipes en technieken te leren. Maar onze groep kreeg een andere opdracht waardoor we deze leerrijke kookles moesten missen. Wij kregen te horen dat Mevrouw Crevits bij ons langskwam en dat we haar moesten verwennen met onze lekkernijen.


Desoete Lore 4stw2 nr.7 groep:1