"GLI OLI LIGURI"
OLEUM Ass. Professionale Assaggiatori Olio d'Oliva
2° SEMINARIO DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE
Questo secondo appuntamento con l’alta formazione rappresenta una nuova tappa del percorso di crescita professionale nell'assaggio dell'olio che Oleum propone ai propri Soci nell'ottica di un'offerta formativa sempre dinamica. Il Seminario sarà condotto dal Dott. Mario Lalli, Capo Panel C.C.I.A.A La Spezia ed avrà come argomento gli Oli Liguri: il territorio e le caratteristiche organolettiche degli oli monovarietali e a DOP, illustrate mediante l’assaggio guidato di 6 campioni.
Event Information
NOVOTEL SALERNO
When?
Tuesday, Apr 23, 2013, 04:30 PM
Where?
Novotel Salerno Est Arechi, Salerno, Province of Salerno, Italy
- ore 16.30 - Registrazione
- ore 17.00 - prof. Giovanni PIPOLO: Introduzione ai Lavori
- ore 17.15 - dott. Mario Lalli: Il territorio e le caratteristiche organolettiche degli oli monovarietali e a DOP