אל תחיה באשליה ולאיטליה תטוס, תודה!

גל צדוק ולירי קסירר

מיקום גאוגרפי

איטליה נמצאת בדרום אירופה.

איטליה גובלת בצפון-מזרח בסלובניה,בצפון באוסטריה ובשווייץ ובצפון מערב בצרפת.

פני שטח

שטחה הכולל של המדינה 301,336 קמ"ר, מתוכם 294,020 קמ"ר יבשה ו-7,210 קמ"ר ימיים.

שני רכסי הרים גדולים מכסים את רוב שטחי המדינה: הרכס האַלפיני בצפון והרכס האפניני, הנמשך משפלת נהר פו שבצפון איטליה ועד לדרום המגף, ליד חופי סיציליה.

אקלים

באיטליה ישנם שני סוגי אקלים: בצפון איטליה, שורר אקלים קר וגשום אבל הוא משתנה מחלקה הצפוני של איטליה עד לחלקה הדרומי: ככל שמרחיקים דרומה כך הטמפרטורות גבוהות יותר ויורדים פחות גשמים.

אירועים מיוחדים

יריד יין בטוסקנה - מבקרים יכולים לטעום ולרכוש את היינות הנהדרים של טוסקנה .


פסטיבל מאגיו מיוזיקל-

הפסטיבל, המהווה מוקד משיכה לחובבי מוזיקה מכל העולם, מארח תזמורות ולהקות בלט ואופרה בינלאומיות שרק פסטיבלים מעטים יכולים להתחרות בהם.


פסטיבל קומיקס בנאפולי- הפסטיבל מציג את הטרנדים העדכניים בעולם הקומיקס האיטלקי. כחלק מן האירוע מתקיימות תערוכות, וכן ניתן להשתתף במפגשים עם אורחים בינלאומיים או לצפות מופעי מוסיקה חיה.

פסטיבל מחול מודרני בונציה -

במקביל למופעים מתקיימים גם מפגשים, דיונים וסדנאות. מדובר בפסטיבל בינלאומי שמגיעים אליו יוצרים מכל רחבי הגלובוס. מומלץ לכל אוהבי אמנות ומחול.

אתרים היסטוריים


הקולוסאום ברומא:

אמפי - תיאטרון עתיק שהפך לאחד האייקונים התיירותיים הבולטים של העיר.

מגדל פיזה:

מגדל הנטוי והוא תיירותי.


רובע סן מרקו בוונציה:

אחד מששת רובעי העיר, מאכלס מספר רב של אתרים חשובים.


נתיבי תחבורה

איטליה כוללת אמצעי תחבורה רבים ומגוונים, רכבות, אוטובוסים, מעבורות וטיסות פנימיות.

אוטובוסים-קווי האוטובוסים משתנים מעיר לעיר באיטליה, הם נחשבים לאמצעי תחבורה זול יחסית המגיע בתדירות גבוהה למדי.

רכבות- ברחבי המדינה פועלות יותר מ-60 אלף רכבות. הרכבות מחולקות לרכבות עירוניות ורכבות בין עירוניות במסלולים קצרים ובמסלולים ארוכים. מעבורות-הדרך האידיאלית לעבור בין האיים השונים ברחבי איטליה היא באמצעות מעבורות.

טיסות פנמיות-באיטליה יש מספר רב של שדות תעופה ולכן הטיסות נחשבות כאמצעי תחבורה נגיש במיוחד.

מסעדת "גם גם" בונציה

מסעדת 'גם גם' בוונציה, ממוקמת ממש בכניסה לגטו היהודי. בערבי שישי נערכות במקום קבלות שבת עם הרבה אוכל טוב ואווירה מדליקה. התפריט מעניין וארץ ישראלי: איטלקי, בשרים, ים תיכוני.

מסעדת Enoteca Pinchiorri בטוסקנה

דירוג מישלן: 3 כוכבים. ארוחת ערב בלבד מסעדה אלגנטית ויוקרתית מאוד מהטובות שבפירנצה. זוהי המסעדה היחידה בפירנצה בעלת שלושה כוכבי מישלן. מוגשות במקום מנות טוסקניות מסורתיות בשילוב של מקוריות חדשנית של השף. כאן תוכלו להנות מחוויה קולינרית ברמה עולמית.

מסעדת Arnolfo בטוסקנה

דירוג מישלן: 2 כוכבים. ארוחת ערב בלבד. היא מוקפת בגבעות, עצי הדר וטירות מימי הביניים. גם האוכל המוגש כאן הוא טוסקני טיפוסי ומכינים אותו מחומרי גלם מקומיים בפרשנות יצירתית מחודשת.

מתכון לפיצה איטלקית

מצרכים:

בצק:

4 כוסות קמח

8 כפות שמן

קורט מלח

קצת מים (לפי התחושה של הבצק)

לרוטב:

רסק עגבניות

ממרח אנצ'ובי

תבלינים


אופן ההכנה:

אחרי שהבצק מוכן מרדדים אותו לצורת עיגול ששכבת הבצק דקה.

מורחים את הרוטב על הבצק המרודד, שמים מה שאוהבים זיתים/תירס/בצל/פטריות... ומעל הכל שמים את הגבינה צהובה.

לשים בתנור על 180 מעלות עד שאתם רואים שזה מוכן.


בתיאבון!!!