Mark-Robin Jurkatamm

Tervislik söök

Suhkur

Suhkrud kui looduslik energiaallikas on
organismile kahtlemata vajalik. Organism vajab neid mitte rohkem kui 90 g ehk 18% päevasest toiduenergiast.
Piirata tuleb eelkõige just lisatavate suhkrute hulka, kuna neid sisaldavad toidud (kondiitritooted, karastusjoogid jms) annavad küll palju energiat, kuid sisaldavad vähe vitamiine ja mineraalaineid. Sageli on palju suhkrut sisaldavad tooted ka rasvarikkad. Suhkrutega liialdamine on ka üheks võimalikuks ülekaalu tekke põhjuseks ning võib seeläbi tõsta südame-veresoonkonna haigustesse ning diabeeti haigestumise riski.