Mexican Wedding Cookies
Jessie See
Historía
Mexican wedding cookies are rich deserts for special occasions believed to have been originated from Spain. Through trade and colonization, the Spanish ingredients came to Mexico where they became very popular. These cookies got their name in the 1950's and 1960's because of their popularity in Mexican weddings.
Ingredientes
- uno taza mantequilla
- mitad taza azúcar blanco
- dos tazas cucharaditas extractos de vainilla
- dos tazas (todo propósito) harina
- uno taza almendras picadas
- mitad taza azúcar en polvo
Instrucciones
- bata la mantequilla y azúcar
- revuelva en la vainilla y agua
- añada la harina y las almendras
- mezcle hasta que mezclado
- enfríe por tres horas
- precaliente el horno a 325
- moldee la masa en pelotas
- ponga en la hoja de galletas
- hornee por 15-20 minutos
- quite de la satén a enfrian
- haga rodar en azúcar en polvo.
- guarde en temperatura ambiente
Glosario (íngles a español)
- butter- mantequilla
- white sugar- azúcar blanco
- vanilla extract- extracto de vainilla
- chopped almonds- almendras picadas
- confecioner's sugar- azúcar en polvo
- taza- cup
- mitad- half
- chucharitas- teaspoons
Verbos
cream- batir- bata
stir- revolver- revuelva
add- añadir- anada
mix- mezclar- mezcle
chill- enfriar- enfríe
preheat- precalentar- precaliente
mold- moldear- moldee
place- poner- ponga
bake- hornear- hornee
roll- hacer rodar- haga rodar
remove- quitar- quite
store- guardar- guarde