肉丝菠菜香米粥(Ròu sī bōcài xiāng mǐ zhōu)

Shredded Meat with Spinach Rice Pouridge

成分

Chéng fèn

Ingredients:

  • 1杯香米 / 1 Bēi xiāng mǐ / 1 cup of fragrant rice
  • 菠菜 / Bōcài / spinach
  • 肉 / Ròu / meat
  • 水(6-12杯) / Shuǐ (6-12 bēi) / water (6-12 cups)

  • 姜 (4 片) / Jiāng (4 piàn) / ginger (4 slices)

简介

Jiǎn jiè (Summary) :

  • 口味:咸鲜味 / Kǒu wèi : Xián xiān wèi / Taste : Salty
  • 难度:初中水平/ Nándù : Chū zhōng shuǐ píng / Difficulty : Junior High School Level
  • 人数:3人份/ Rén shù : 3 Rén fèn / Number of People : 3 Servings
  • 准备时间:30分钟 / Zhǔn bèi shí jiān : 30 Fēnzhōng / Prep. Time : 30 minutes
  • 烹饪时间:<30分钟 / Pēng rèn shí jiān : <30 Fēnzhōng / Cooking Time : 30 min.

食谱 (Recipe)

话 (Huà) / Words

浸泡 / Jìnpào - soak

米 / Mǐ - rice

菠菜 / bōcài - spinach

沸腾 / Fèiténg - boiling water

半盖 / Bàn gài - half cover

煮 / Zhǔ - cook

变色 / Biànsè - discolor/change color

拌 / bàn - mix