Everest

Chicago Kochkunst.

Unser Stil.

Everest hat den besten Blick auf die Stadt, sondern hat auch das beste Essen gemacht in. Everest hat die besten Mitarbeiter, um Ihnen den Einstieg erleichtern bestellen, wird kein Körper verlassen enttäuscht!

Spisekarte

Menü

- Importierte Caspian See Kaviar

Direkt aus dem Meer in den Mund saftige Caspian Sea Caviar.

-Filet von Wild Stor in Prosciuttomantel

Gefangen lokal, serviert auf zwei gekochten Spargel frisch.

-"Dry aged" New York Rindfleisch.

saftigen Rindfleich mit gebratenene Zwiebeln auf

- Alaskan Schwarze Dorsch

Edel schwarzer Dorsch mit einer Seite des französisch Zwiebelsuppe.

-Geräucherter Lachs

serviert mit Zitronensaft und einer Seite der Remoulade.

-Gebratene Grass-Fed Lammkarree.

Schöne Lammrücken mit einer wahl von Suppe oder Salat.

-Filet Saftig Hirsch

frisches Hirsch einer Platte aus italiener Brot

-Suss Hummer Frittata.

verlockend Hummer auf einem Salat Ball Butter bis zur Perfektion.

-Schalf Mulard Ente

Erfreulich Ente mit einer Auswahl von Pfau oder Bär.





Dessert

-Cremige weiße Trüffel.

über weiße Reis, mit Risotto serviert.

-Tiramisu.

gemacht mit Sahne, Kaffee-Likör, mit oder ohne Löffelbiskuits serviert.

-Creme Brulee

gemacht mit Sahne, echten Eiern und gekrönt mit oder ohne Kaviar.

-Crepes

gemacht mit echten Eiern und Butter, verlockend, aber sehr teuer.