טטרזין - העולם שייך לצהובים?

האם אתם באמת יודעים מה אתם אוכלים?

על המחקר

אנו חקרנו את ההשפעה של חשיפת תאים פיברובלסטים לריכוזים שונים של טטרזין, על ביטוי הגן לחלבון p53.

שינוי ברמת החלבון p53 הינה ביטוי להפעלת מנגנון הגנה תוך תאי ומצביעה על נזק שנגרם לתאים כתוצאה מחשיפתם לטטרזין.

קצת על p53 (לא יותר מדי)

p53, הידוע בכינויו: "שומר הגנום" הוא חלבון הפועל כפקטור שעתוק של גנים האחראיים על עצירת מחזור התא או השמדתו במידת הצורך.

הוא מקבל איתותים תוך תאיים בעזרתם הוא מעריך את מצב החירום בתא ופועל בהתאם!


עובדה מעניינת היא שברוב הגידולים הסרטניים שלגביהם נערך אבחון מולקולרי- נמצא כי בגופם של אותם חולים, החלבון p53 היה פגום.
מקרי? אנחנו, כמו גם חוקרים רבים בעולם, חושבות שלא!

מנגנונים תוך-תאיים בהם מעורב p53

Big image

אז מה זה בכלל טטרזין ולמה לכם - חשוב לדעת עליו?

טטרזין הוא לא עוד מילה מפחידה מעולם המדע!


טטרזין הינו צבע מאכל צהוב המשמש במגוון רחב של מוצרי מזון תעשייתיים כגון: פופקורן בקולנוע או מיץ תפוזים.


בסה"כ צבע מאכל? אז זהו, שלא!


כיום משרד הבריאות מכיר בחומר כמסרטן בוודאות ואף האיחוד האירופאי הורה לאחרונה לשים תוויות אזהרה בכל מוצר המכיל צבע זה.

נשמע מפחיד? חכו לתוצאות הניסוי

Big image

תוצאות הניסוי

התוצאות המפתיעות היו שטטרזין העלה את רמת p53 בתאים, פי 6 ופי4!!! ביחס לבקרה.


לא מאמינים? תראו בעצמכם!

Big image

מילים אחרונות לסיום...

אז בין אם אתם לא יכולים בלי הקורנפלקס בבוקר או הבריזר עם החברים- תחשבו מה אתם מכניסים לגופכם!


אנחנו לא אומרות להימנע מכך לחלוטין, אבל אין ספק שעל פי הניסוי- חישפת תאים לטטרזין מובילה להשלכות המצתבטאות בהפעלת מנגנון הגנה תוך תאי - רמת החלבון p53.

אז פעם הבאה שאתם רואים טטרזין על האריזה - תחשבו פעמיים לפני שאתם ממהרים לקופה לקנות, ואח"כ להכניס לגוף...