חיטה ונבטי חיטה

תום, דן, רגב, אמיר ויובל

קצת על חיטה

מינים תרבותיים של חיטה הם מרכיב המזון העיקרי בתרבויות רבות, במיוחד באזור הים התיכון, ועל כן היא נמנית בין חמשת מיני דגן; החיטה היא גם אחד משבעת המינים של ארץ ישראל.