El Mesón De La Cava

Christina Ponce

First course


  • Chipirones Fritos Calamares A La Romana



    Ligeramente empanados en mezcla al estilo Tempura, servidos acompañados de salsa Tartara Fried Baby Calamari In a light tempura Style batter, served with Tartar Sauce



  • Calamares Chipirones Al Ajillo



    Baby Calamaris In a Garlic and white Wine sauce



  • Carpaccio De Res



    Aceite de Oliva Extra Virgen, Parmigiano Regiano y Rucula Beef Carpaccio Extra Virgen Olive oil, Parmigiano Regiano and Rucola



  • Carpaccio De Atun



    Crema de Mostaza, Alcaparras, Tomate y Cebolla Tuna Carpaccio Mustard Cream Sauce, Capers, Tomatoe and Onion



  • Camarones Al Ajillo



    Una clásica salsa de Ajo y Vino Blanco Shrimp in a classic Garlic and Wine Sauce



  • Salpicon De Mariscos



    Mix Seafood Antipasto


SOPAS

SOPAS

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  • Crema De Langosta Al Estragon En Temporada

    Lobster Cream with Tarragon in Season

  • Sopa De Cebolla Gratinada

    Onion Soup Gratin

  • Crema De Auyama

    Con Mantequilla de Nueces Cream of Tropical Squash With Nut Butter

  • Sopa De Frijoles Negros

    Servida con guarnicion de Cebolla y Croutones Black Bean Soup Served with Onions and Croutones

  • Bizque De Frutos Del Mar Caribe En Temporada

    Un Ligero Bizque en una deliciosa combinacion mixta, salpicada de Camarones, Langostinos, Pescado y Langosta Bisque of Caribbean Seafood in Season Light Mixed Bisque, with a perfect combination of whole Sea Shrimps, River Shrimps, Chunks of Rock Lobster and Red Snapper

PLATOS PRINCIPALES

PLATOS PRINCIPALES

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  • Sirloin Del Centro Del Lomo De Res Al Estilo Nueva York, Certificado Black Angus

    New York Center Cut Sirloin Strip Steak

  • Filete De Res Certificado Black Angus Asado Al Carbon

    Importada 10 oz. Servido con su preferencia de salsa Bearnaise, Maitre d hotel o Salsa de Hongos Silvestres Charcoal Grilled Beef Tenderloin Filet Imported Certified Black Angus, 10oz. Served with Sauce of your Choice, Bearnaise sauce, Maitre d Hotel Butter or Wild Mushroom Sauce

  • Tournedos A La Bernaise O Roquefort

    Medallones de Filete de res del Pais salteados en Mantequilla, servidos acompanados de salsa Bearnaise o Roquefort Beef Tournedos Bernaise or Roquefortn Tender Loin Medallions of our best local prime Filet Sauteed in Butter, served with Bearnaise or Roquefort Sauce

  • Filete De Res Asado Al Estilo Mediterraneo

    Cocinado al Carbon y servido Lonjeado sobre Arroz Amarillo con Azafran, Vegetales Asados al Carbon Berenjena, Pimiento y Cebolla Grilled Beef Tenderloin Mediterranean Style Charcoal Grilled, served with Yellow Rice and Azafran, Grilled Eggplant and Grilled Vegetables Eggplant, onion, Peppers

  • Filete De Res A La Parrilla De Carbon

    Servido acompanado de mantequilla Maitre d Hotel o Salsa de Hongos Silvestre Charcoal Grilled tenderloin Fillet Served with Maitre d Hotel Butter or Wild Mushroom Sauce