LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
LES FAITS INDENIABLES
- Une sur quatre calories que l'homme a produit est non consommée.
- Les consommateurs dans les pays riches gaspillent aussi de nourriture que les pays dans l'Afrique subsaharienne produisent.
- Aux Etats Unis, les gens gaspillent 1400 calories par personnage, par jour.
Les Etats Unis et L'Europe
Par personnage, par année, ces pays gaspillent 280 kg ou plus de la nourriture.
L'Asie (industrialisée), L'Afrique du Nord, et L'Amérique latine
Par personnage, par année, ces pays gaspillent plus de 200 kg de la nourriture.
L'Asie de Sud et L'Afrique subsaharienne
Par personnage, par année, ces pays gaspillent moins de 200 kg de la nourriture.
LA SOLUTION
- Planifiez-vous ce que vous voulez cuisiner ce semaine, et faites-vous les courses par conséquence.
- Achetez-vous juste la nourriture que vous pouvez vraiment manger.
- Apportez-vous les restes du repas à la maison.
- Partagez-vous la nourriture avec les soupes populaires.
- Cuisinez-vous des nouveaux repas avec les restes du repas.
Exemple de gaspillage alimentaire