Cafe

French food menu by: Taylor Turner

Amuse-gueule

Fumé pastrami de saumon - blinis, concombres crème $ 16,00

Soupe à la courge musquée avec crevette et marrons $ 15,00

raviolis Escargot, crème de persil $ 15,00

Jambon Serrano, rémoulade de céleri-rave et les cœurs d'artichauts $ 14,00

Thon mariné au citron vert et d'herbes, salade méditerranéenne, poivrons coulis $ 15,00

Terrine de fromage de chèvre - aux herbes, salade de courgettes, gelée de tomate $ 14,00

Entrée

Pétoncles grillés, radicchio risotto $ 40,00

Homard du Maine - de champignons sautés, oeuf poché, crème de truffes noires Bouillon $ 46,00

Red Snapper - la pomme de terre «écailles», les épinards, sauce au romarin $ 41,00

Les Viandes

Magret de canard rôti - avec des épices orientales, navet confit et chou rouge $ 39,00

Filet de bœuf grillé, avec des champignons "croûte", sauce bordelaise, pommes de terre en purée $ 40,00

Poitrine de poulet - aux morilles, riz pilaf et épinards, sauce à la crème $ 38,00

Agneau Filet - farci de chou de Savoie, cèpes et pommes de terre fondante $ 40,00


Avant le dessert

Français des fromages artisanaux - servi avec une salade mixte $ 15,00

Les Desserts

Chocolat chaud et aux amandes - feuilletine, crème glacée à la vanille, sauce praliné $ 11,00

Soufflé chaud aux framboises avec ganache au chocolat milieu, sorbet fruits rouges $ 11,00