פוטוסינתזה ונשימה תאית
יובל רזניק, לוטן סוקולובסקי והראל סיאצ'י
פוטוסינתזה
(פוטו=אור, סינתזה=הרכבה). תהליך כימי שבו הצמח מייצר תרכובות אורגניות (גלוקוז) מתרכובות אנאורגאניות (מים ופד"ח) תהליך זה מתאפשר רק בנוכחות אור. תוצר נוסף של תהליך זה הוא הגז חמצן.בתהליך הפוטוסינתזה הצמחים זקוקים למים ולפד"ח. את המים הם קולטים מהקרקע בעזרת השורשים ואת הפד"ח הם קולטים מהאוויר, דרך פתחים זעירים בעלה ובגבעולים, המכונים פיוניות.
פיוניות
הפיונית מורכבת משני תאים, הנקראים תאי סגירה, ביניהם פתח שדרכו מתרחש חילוף הגזים. תאי הסגירה מתרחבים ומתכווצים ובכך פותחים וסוגרים את פתח הפיונית. הפתיחה והסגירה של הפיונית מושפעת מהתנאים הסביבתיים שבקרבת העלה.
תהליך הפוטוסינתזה
קליטת אור השמש על ידי הצמח.
המרת אנרגיה בתהליך הפוטוסינתזה
נשימה תאית
נשימה תאית היא התהליך המשמש להכנת מאגרי אנרגיה זמינה לשימוש בייצורים חיים.כמו כל יצור חי, גם הצמח נושם. בתהליך הנשימה הצמח מפיק אנרגיה לפעילות החיים שלו.תהליך הנשימה מתקיים במהלך כל חייו של הצמח, יום יום, שעה שעה.בתהליך הנשימה הצמח קולט מהסביבה חמצן ופולט אליה פד"ח.תהליך חילוף הגזים מתבצע בעיקר דרך הפיוניות.