Menù dei Vini

Cantine Barone

Il vino...ogni male stuta.

Le Cantine Barone sono in un piccolo paese del basso Cilento, Rutino, di antica storia strettamente legata all’agricoltura, posto sulla sponda destra del fiume Alento dove vigneti e uliveti sono colture antichissime introdotte in zona dagli antichi Greci che tanto amavano l’area del Cilento.

L’azienda Barone possiede in questo territorio singolare, difficile e generoso allo stesso tempo 12 ettari di terreno dalla composizione unica: per i vini a bacca rossa impera sovrano l’aglianico allevato a cordone speronato, per quelli a bacca bianca, allevati a guyot, prevale il fiano per il 90% della produzione, ma sono presenti in piccole quantità anche malvasia, trebbiano, moscato e Santa Sofia.