Los arándanos
Uno de los alimentos más nutritivo
¿Qué son?
Los arándanos son unos frutos maravillosos tanto por su sabor como por sus propiedades para nuestro organismo. Cuando están en temporada (o sea, en verano) son bastante baratos y refrescantes, lo que los hacen una gran opción a la hora de elegir qué frutas consumir durante el verano además tienen muchos beneficios. ¿Quieres saber cuales son?
¿Qué beneficios nos aportan?
Los pigmentos que dan el característico color azul a los arándanos son flavonoides antioxidantes que protegen contra enfermedades cardiovasculares, cáncer, pérdida de memoria y de la vista. Otro aporte de los arándanos es que contienen polifenoles que reducen el desarrollo de células adiposas, ayudando al control del exceso de peso.
Aquí os dejo unas recetas saludables con arándanos
Barritas de semillas con arándanos
Estas barritas además de estar muy buenas nos aportan energía son unos snacks para comer entre horas muy saludables.
Helados de yogurt y arándanos
Estos helados viene que ni pintados para refrescarnos además al estar hechos con yogurt nos aportan muchos nutrientes
Muffins de arándanos saludables
Estos muffins viene de lujo para cuando nos apetece algo dulce pero queremos seguir comiendo equilibrado
Como podeis ver los arándanos son unos alimentos muy simples que nos aportan muchas cosas
Curiosidades sobre los arándanos
La familia de los arándanos está compuesta por más de 100 especies aceptadas. El arándano común es originario de las regiones frías del hemisferio norte, aunque también hay especies tropicales en regiones tan distantes como Madagascar y Hawaii. Los principales cultivos están en Estados Unidos Canadá, Chile y Europa Oriental.