Belgian waffles recipe

ingredients and directions

Directions



Directions: Préchauffer le, gaufrier selon les instructions du fabricant. Dans un bol moyen un tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté. Dans un autre bol utiliser la cuillère en bois pour battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et les œufs ont tourné un jaune pâle. Ajouter l'extrait de vanille, le beurre fondu et le lait aux oeufs et fouetter pour mélanger. Combiner le mélange oeuf-lait avec le mélange de farine et fouetter jusqu'à consistance homogène. Ne pas trop mélanger. En troisième bol, battre les blancs d'oeufs avec un batteur électrique jusqu'à formation de pics mous, environ un minute. Utilisation de la spatule en caoutchouc, incorporer délicatement les blancs d'oeufs dans la pâte à gaufres. Ne pas trop mélanger! Manteau le fer à gaufre avec cuisson antiadhésif et versez assez de pâte en fer pour couvrir aufrtoutge la grille. Fermez et cuire, selon les instructions du fabricant jusqu'à coloration dorée, environ 2 à3 minutes. Servir immediat



Ingredients


2 cups cake flour

2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
4 large eggs, separated
2 tablespoons sugar
1/2 teaspoon vanilla extract
4 tablespoons unsalted butter, melted
2 cups milk
non-stick cooking spray