八寶飯

(bābǎofàn)

四人份

十二小时准备,煮一小时

食材

二分之一杯米

一汤匙黑糖

一汤匙奶油

一汤匙枸杞子

十个链子

十个乾無核紅棗

二汤匙葡萄干

三汤匙红豆沙

十五个冰糖 柑橘

十五个冰糖 樱桃

十五个冰糖瓜

步骤

一. 把米泡水八小时。蒸以前, 把水倒掉 然后加上三汤匙的水。蒸三十分。

二. 把莲子和乾無核紅棗泡在温水里两小时。把乾無核紅棗切成一半。

三. 当饭还是热时,加入黄油和一汤匙的糖

四. 把糯米当作每层的间隔,最上层再放一层米

五. 把陷儿放在碗里蒸三十分钟,然后再把碗倒入盘中