C'est super

Door Tessa en Marthe

De Franse keuken

De Franse keuken bestaat eigenlijk uit 4 gebieden : het noordwest Frankrijk, noordoost Frankrijk, zuidwest Frankrijk en zuidoost Frankrijk, die allemaal hun eigen kenmerkende gerechten en belangrijke kenmerken hebben.



Noordwest Frankrijk: room, appels en boter



Noordoost Frankrijk: reuzel, worst, bier en zuurkool



Zuidwest Frankrijk: ganzenlever, eendenvet, pocini-paddestoelen en pens



Zuidoost Frankrijk: olijfolie, tomaten en kruiden