Biologisch eten in de zorg

De maaltijd is een belangrijk moment van de dag.

Een gerecht dat met zorg bereid is, de smaak heeft van vroeger, de smaak zoals de natuur het bedoelt heeft.

Met ingrediënten van de lokale boer, zo van het land.


Tafel16 verzorgt kookworkshops in de zorg. Wat is er nu leuker dan samen koken en samen eten?


Een goede maaltijd is meer dan alleen je bord leegeten. Het begint al veel eerder. Bij de samenstelling, de bereiding, de maaltijd zelf en het natafelen.

Door de mensen erbij te betrekken van begin tot het einde, dus samen koken en eten, krijgen mensen meer interesse in het eten, meer contact met elkaar en meer gezelligheid.

En door lokale, seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken krijg je een gezondere maaltijd, met meer voedingswaarden!


Wat kan tafel16 daarin betekenen?

Workshop koken:

- samen de maaltijd bepalen, inkopen en bereiden van de maaltijd.

- gebruik maken van producten uit eigen tuin.

- aanleren van eenvoudige basistechnieken om zelf een verantwoorde maaltijd te maken


Workshops voor begeleiders:

- leren koken voor meerdere mensen

- maken van menu schema's voor een langere periode

- op eenvoudige manier rekening houden met diëten en allergieën


Voor meer informatie, kunt u geheel vrijblijvend, contact met mij opnemen.


Tel 06-51555574 of info@tafel16.nl