Haitian Pate Recipe
By: Justin Wright
Plombage:
- Un livre de bouef haché
- Un moyenne oignon couper
- Trois gousses d'ail
- Un cuillère à café de jus de citron vert
- Un cuillère à café de Adobo sai assaisonment
- Un moitié couper pouvre scotch bonnet
- Un trimestre cuillère à café de thym
- Un trimestre cuillère à café de romarin
- Un cuillère à soupe de pâte tomate
- Deux cuillère à café de pétrole olive
Pâte:
- Deux tasse de tout raison farine
- Un cuillère à café de sel
- Un tasse de eau
- Un tasse de saindoux
Recette:
Sur chaleur moyenne, chauffer huile dans une casserole. ajouter oignon, pouvre, ail, et assaisonment. Ajouter viande et mitonner avec eau. Ajouter pâte tomate et mélanger bien.
Avec un rouleau à pâtisserie, aplatir le pâte dans un rectangle. S'étandre le saindoux dessus.
Plier le bord á couvrir le zone enrobé. Formulaire dans une balle et partir pour 15 minutes. Répéter le pas et emballer le pâte dans plastique.
Préchauffer le four á cent-soixante-quinze degré. Aplatir le pâte á mettre le plombage. Emballer le plombage dans le pâte. Cuire á trois cent degré jusq'å doré brun. Servir chaud.