Delicia Cubana

¡La comida mejor en El Caribe!

La Comida Cubana: Una Apaisada de la Comida

¡En Cuba, tu puedes encontrar mas comidas diferencias! Ahi esta influencias de Africa y Espana. La majoria de la comida es frijoles, arroz, y muchas vegetales y frutas. El carne es normalmente estar de la tortuga o el cocodrilo porque Cuba ha tenido problemas llegando carne. Algunos comidas favoritas son pizza y cerdo mientras algunos comidas común inclue pescado y variedades de frutas; mangos, aguacates, naranjas, limónes, y piñas. ¡En esta restaurante, nosotros tratamos de traer las comidas Cubanos a ti!

Menu

Plato Destacado y la Receta

Puerco Asado

$8.00

En cuba, puerco asado es un plato popular porque el cerdo es dificíl encontrar para un precio bajo y los Cubanos gustan le comer en los occasiones especiales.

Los ingredients:

5-6 libras de cerdo asado

Un clavo de ajo

Sal

¾ tasa de jugo naranja mezclado a jugo limón

Un cucharilla orégano

Un cucharilla cuman

Un cucharilla pimienta

2 cebollas rebanado


Los direcciónes:

1. Recorta la grasa del cerdo y pon agujeros en la parte superior. Mezcla el ajo con sal y añade ultros ingredients excepto los cebollas. Pon en el asado y en los agujeros. Pon todo en un bolso de plastico o un plato de vidrio. Cubre con los cebollos y refrigera durante la noche.

2. Hornea en una bandeja de horno cubierto a 275˚F para 5-6 horas. Gira una vez a medio camino. Toma el asado fuera el horno y deja para 20 minutos antes tú tallas.

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Platos Principales

Ropa Vieja

$10.00

Los ingredientes principales: carne mechada, una zanahoria, cebollas, aceite de oliva, pimiento verde, ajo, chiles, tomates, pasta de tomate, y pimentón.


Cubano Arroz con Pollo

$8.00

Los ingredientes principales: aceite de oliva, muslos de pollo con la piel, sal, pimienta, una cebolla, una pimienta roja, ajo, cauldo de pollo, salsa de tomate, orégano, arroz, y los chícharos.



Puerco Asado

$12.50

Los ingredientes principales: cerdo, ajo, sal, jugo naranja, jugo limón, orégano, cuman, pimienta, y cebollas.

Aperitivos

Frijoles Negros con Mangos

$3.50

Los ingredientes principales: pimienta roja, cebollas, ajo, frijoles negros, agua, arroz, mango, y orégano.


Empanadas

$4.00

Los ingredientes principales: galletas, carne, pasta de tomates, maíz, queso, azúcar, y un huevo.


Yuca Cubano

$2.50

Los ingredientes principales: yuca, ajo, sal, aceite de oliva, y jugo limón.

Bebidas

Agua........................................................................................................................................gratis

Refrescos...............................................................................................................................$2.00

Leche......................................................................................................................................$1.00

-con chocolate.......................................................................................................................$0.50

Jugo.........................................................................................................................................$1.50

-manzana

-naranja

-uva

Guarniciones

Arroz Azafran

$0.50

Los ingredientes principales: aceite de oliva, cebollas, los pimientas roja y verde, arroz, sal, el cauldo de pollo, hebras de azafrán, y la mantequilla.


Calabaza

$1.00

Los ingredientes principales: calabaza, aceite de oliva, vinagre blanco, sal, y pimienta.


Congri

$1.50

Los ingredientes principales: los frijoles rojos, carne, agua, vino rojo, tocino, aceite de oliva, cebollas, pimienta verde, ajo, cumin, orégano, vinagre, sal, pimienta, jalapeños, y arroz.

Postres

Delicia de Coco

$3.50

Los ingredientes principales: cocos, yemas de huevo, y vino blanco.


Tocinillo del Cielo

$4.00

Los ingredientes principales: yemas de huevo, azúcar, agua, y vainilla.


Cuban Tres Leches Pastel

$5.00

Los ingredientes principales: azúcar, huevos, leche, vainilla, harina, y sarro.

Recursos

"Authentic Cuban Empanadas Recipe | How to Make Empanadas." Authentic Cuban Empanadas Recipe | How to Make Empanadas. Web. 17 Mar. 2016.


"Black Beans & Rice with Mango Recipe." Tasteofcuba.com. Cocina Cubana Club. Web. 17 Mar. 2016.


Cerdo Asado Estilo Cubano. Comidakraft.com. Web. 17 Mar. 2016.


"Cuba: Food." CultureGrams Online Edition. ProQuest, 2016. Web. 9 Mar. 2016.


"Cuba: Recipe." CultureGrams Online Edition. ProQuest, 2016. Web. 9 Mar. 2016.


"Cuban Arroz Con Pollo." Cuban Arroz Con Pollo. Web. 17 Mar. 2016.


"Cuban Yuca Recipe-how to Make Boiled Yucca." Tasteofcuba.com. Web. 17 Mar. 2016.


Sheehan, Sean, and Leslie Jermyn. Cuba. 2nd ed. New York: Marshall Cavendish Benchmark, 2005. Print. Cultures of the World.


"Simple, Easy-to-Make Cuban, Spanish, and Latin American Side Dish Recipes." With Photos. Web. 17 Mar. 2016.


"Recipes for Cuban Desserts." Tasteofcuba.com. Web. 17 Mar. 2016.

World Circuit Records

Afro-Cuban All Stars - A Toda Cuba Le Gusta (A Toda Cuba Le Gusta) by World Circuit Records