שעועית לבנה
מגישים: אור ז'ורבין ולי גולן מוגש ל:גל נובק
ערכים תזונתיים
שעועית לבנה
כמות בכוס שעועית מבושלת (179 גרם)אחוז מהכמות המומלצת היומית
שומן (גרם)1
פחמימות (גרם)45
חלבון (גרם)1735% (מההמלצה לאדם השוקל 65 ק"ג)
סיבים (גרם)1145%
חומצה פולית (מק"ג)14536%
סידן (מ"ג)161
16 % ( מתוך 1000 מ"ג)
ברזל (מ"ג)6.6
37% מהצריכה לנשים
82% מהצריכה לגברים
אבץ (מ"ג)2.516%
נחושת (מ"ג)0.526%
מנגן (מ"ג)1.157%
מגנזיום (מ"ג)11328%
אשלגן (מ"ג)100429%
תהליכים
1
השעועית לפני תהליך הנביטה
2
השעועית מתחילה לנבוט
3
השעועית בסיום תהליך הנביטה