UVA
Ácido Tartárico
C4H6O6
La uva es una fruta obtenida de la vid. Son pequeñas y dulces.
Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre.
Contienen muchas vitaminas, proteínas, grasas y azucares.
Ellas contienen Ácido tartárico el cual esta presente en muchas plantas y en la tierra.Fue aislada de la uva por el químico sueco CW Scheele en 1769.
También se utiliza en la preparación de gaseosas.