UVA

Ácido Tartárico

C4H6O6

La uva es una fruta obtenida de la vid. Son pequeñas y dulces.

Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre.

Contienen muchas vitaminas, proteínas, grasas y azucares.

Ellas contienen Ácido tartárico el cual esta presente en muchas plantas y en la tierra.Fue aislada de la uva por el químico sueco CW Scheele en 1769.

También se utiliza en la preparación de gaseosas.