Grandeur la France

Cuisine française

De Franse keuken

De belangrijkste kenmerken van de Franse keuken zijn haar diversiteit en lange traditie. Het is overal ter wereld een zeer beroemde keuken. De Fransen eten echter niet om hun honger mee te stillen ,maar om te kunnen ontspannen en gezellig bij te kletsen. De diversiteit komt voort uit de vele regio's met hun eigen streekgerechten en eetgewoontes. De verschillen zijn in de loop der tijd minder geworden, maar ze zijn nog steeds merkbaar in het dagelijks leven in Frankrijk. Vele zien het als een chique keuken met gerechten als pot au feu en foie gras. Maar dit zijn geen dagelijkse gerechten in frankrijk en worden ook niet door de gemiddelde fransman gegeten. De gerechten die als bij als aardappelen worden gegeten, zijn niet overal hetzelfde. Deze streekgerechten worden in 4 delen opgesplitst, metelk zijn eigen kenmerk. Zo worden sommige recepten beïnvloed door Duitse recepten, en zo is niets gelijk.
  • Qui sommes-nous

    Deze flyer hoort bij het restaurant Grandeur la France van Anasha Hancox, Mirre Adema en Iris Ton.