IO 3 :water voor later

thijs stroobant gr2

deelopdracht 1

doe de vochttest! Drink jij voldoende?


de 5 tips om meer water te consumeren

  • drink dagelijks 1,5l water
  • maar 3 of 4 cafeïne houdende dranken per dag
  • niet dagelijks suiker houdende dranken consumeren
  • minder alcohol consumeren en als er toch dronkenschap optreedt 2 a 3 glazen water voor het slapen om uitdroging tegente gaan
  • altijd een flesje water bij je nemen


deelopdracht 2

welk watertje voor de dorst?



het betere water?

  1. bronwater = geschikt voor babyvoeding door lage mineraal gehalte
  2. mineraalwater = is geschikt voor allerhande voedingen en bereidingen buiten voor baby's door de hoge mineralen hoeveelheden


-natrium&sulfaat verschillen veel per soort water


-de belangrijkste groep dat moet letten op het watersoort zijn de zwangere vrouwen en de baby's want die zijn het meest kwetsbaar voor een hoog mineraal gehalte


deelopdracht 3

drinkwater een heerlijk geschenk


drinkwater een heerlijk geschenk?

de 4 grote voordelen aan kraantjeswater is:


  1. het is goedkoop
  2. het is gezond
  3. het is lekker
  4. je kan het direct van de kraan tappen



en er zijn ook 3 goede mineralen in kraantjeswater die de smaak beïnvloeden namelijk:

  • magnesium
  • natrium
  • calcium


en het is goed voor het lichaam :

  • het is goed voor de organen en bloedcirculatie
  • het gaat uitdroging tegen
  • het is lekker en gezond en bevat veer mineralen


deelopdracht 4

de smaak van water


is de smaak van water echt zo verschillend en waarom?

de smaak van water verschilt zeker van elkaar en dat komt door de verschillende mineralen samenstelling van het water, hierdoor is het ene water wel geschikt voor baby's en zwangere vrouwen en het andere niet.

- dus voor het maken van een baby's zuigflesje kies je beter het water spa omdat het het laagste magnesium gehalte bevat


- dus voor zeker niet te gebruiken in een baby's voeding is het water hépar omdat het het hoogste gehalte magnesium bevat en zeer ongezond is voor zuigelingen


deelopdracht 5

bereken je watervoetafdruk


wat is je watervoetafdruk?

je watervoetafdruk is de hoeveelheid water die er verborgen zit in een product



hier zijn 5 tips om ze te verkleinen

  1. kies voor biologische producten
  2. kies voor minder vlees
  3. kies voor seizoensproducten uit eigen streek
  4. kies voor minder bewerkte voeding
  5. gooi geen eten weg



als je een maaltijd bereid met lokale producten verschilt de watervoetafdruk enorm dan een maaltijd met diepvries producten


deelopdracht 6

bouw je eigen waterzuivering


kan een filter drinkbaar water maken?

  1. na het filteren is alles een beetje zuiverder, je nitraat gehalte daalt drastisch maar je nitriet blijft hetzelfde
  2. je water ziet erna ook properder uit dan voordien
  3. je hardheid is ook gedaald door je filter
  4. je nitriet is het enigste dat niet verdunt is omdat je filter niet precies genoeg is


besluit

  • een filter kan vuiligheid filteren en zelfs sommige mineralen verdunnen maar niet allemaal dus het kan in principe niet drinkbaar water produceren

deelopdracht 7

is de britafilter nu echt een wondermiddel?


het gevolg van britawater en leidingwater op een voedingsbodem

A) leidingwater:


  • minder dan bij de brita filter
  • besluit = leidingswater is gezonder en beter dan we denken

B)britafilterwater:

  • meer dan bij het leidingswater
  • besluit = britafilterwater is ongezonder dan we denken

deelopdracht 8

resultaten voorstellen in een online folder


structureren van de deelopdrachten

deze deelopdracht bestaat uit het structureren van alle deelopdrachten en de belangrijkste delen weergeven en het besluit zeggen


deelopdracht 9

menu met kookprincipes en technieken waarbij water een heel belangrijke rol speelt


koken met water

hierbij gebruiken we allemaal manieren om iets met water klaar te maken zoals:


  • pocheren van een eitje en vis
  • wellen van couscous
  • blancheren van spinazie
  • koken van groenten
  • stomen van boontjes
  • inkoken van een bouillon