Альдегиды

Пономарёва Наталия, 10Е, МБОУ "Гимназия №24"

Общая формула альдегидов

Big image

СТРОЕНИЕ

Двойная связь С=О. Длина связи С=О составляет 0,122 нм. Степень окисления углерода в функциональной группе равна 0.

На примере бутаналя можно увидеть количество сигма и пи-связей(12 сигма-связей, 1 пи-связь)
Big image

Гомология

Big image

Изомерия

Big image

Номенклатура

Big image
Big image
Big image

Физические свойства

Формальдегид представляет собой газообразное при комнатной температуре вещество. Альдегиды до С12 — жидкости, а альдегиды нормального строения с более длинным не разветвлённым углеродным скелетом, являются твёрдыми веществами.

Низшие члены ряда альдегидов растворимы в воде, их температуры кипения ниже, чем у соответствующих спиртов. Низшие альдегиды имеют резкий запах, У альдегидов, содержащих от четырех до шести атомов углерода в цепи, не приятный запах. Высшие альдегиды обладают цветочными запахами и применяются в парфюмерии.

Применение

Формальдегид (метаналь, муравьиный альдегид) HCHO - бесцветный газ с резким запахом и температурой кипения -21°C, хорошо растворим в воде. Ядовит! Раствор формальдегида в воде(40%) называют формалином и применяют для дезинфекции. В сельском хозяйстве формалин используют для протравливания семян, в кожевенной промышленности - для обработки кож. Формальдегид необходим для получения уротропина - лекарственного вещества. Иногда спрессованный в виде брикетов уротропин применяют в качестве горючего (сухой спирт). Большое количество формальдегида расходуется при получении фенолоформальдегидных смол и некоторых других веществ.

Уксусный альдегид (этаналь) - жидкость с резким, неприятным запахом и температурой кипения 21°C, хорошо растворим в воде. Ядовит! Из уксусного альдегида в промышленных масштабах получают уксусную кислоту и ряд других веществ, он используется для производства различных пластмасс.

Получение

Big image
Big image

Химические свойства

Big image

Качественные реакции

Big image

Качественная реакция на альдегиды с гидроксидом меди

Качественная реакция на альдегиды с гидроксидом меди

Строение молекулы альдегида

№ 77. Органическая химия. Тема 16. Альдегиды. Часть 2. Строение молекулы альдегида

Физические и химические свойства

№ 79. Органическая химия. Тема 16. Альдегиды. Часть 4. Физические и химические свойства альдегидов

Цепочка превращений из заданий С3 ЕГЭ

Big image