Галактическая Масленица
Рецепт блинов с морковью
Оранжевые блины
Ингредиенты к рецепту «Морковные блины»:
Морковь – 300г
Корица молотая – 2ч.л.
Яйца куриные – 3шт
Соль – 2г
Сахар – 5ст.л.
Молоко – 250 мл
Сметана – 2 ст.л.
Масло сливочное – 15г.
Масло подсолнечное – 50 мл.
Оранжевые блины
Морковь — очень полезный овощ. Она полезна для улучшения пищеварения, зрения, усиления роста молодого организма. Максимальную пользу мы получим от моркови тогда, когда будем употреблять её с жиросодержащими продуктами, например, подсолнечным маслом или сметаной.
Немного истории:
В древние времена морковь не была такой яркой, оранжевой. Она была желтовато-белой или фиолетовой. Только в 16 веке были выведены культурные оранжевые сорта моркови.
Предлагаю приготовить очень солнечные морковные блины — они выходят не тонкими, а пышными, воздушными, с насыщенным ароматом корицы и капельками изюма внутри. Получится вкусно и интересно!
Для приготовления морковных блинов нам понадобится морковь, мука, молоко, сухари, масло, яйца, корица, соль, сметана.
Морковь почистить, порезать кусочками. Добавить молоко и измельчить с помощью кухонного комбайна.
В морковно-молочную массу добавить корицу.
Добавить сухари.
Яйца тщательно взбить с сахаром.
Должна образоваться пышная масса.
Добавить муку в яичную массу. Размешать.
Добавить сметану и морковную массу.
Добавить соль и растопленное сливочное масло.
Выпекать блины с обеих сторон на подсолнечном масле на среднем огне до румяной корочки.
Блины выходят очень пышными и ароматными!
Источник: