中西方文化交融碰撞

餐饮业管理

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费尔南多·卡纳莱斯(Fernando Canales)

荣获米其林之星荣誉,是西班牙Etxanobe高级餐厅的合作伙伴兼顾问。Etxanobe餐厅位于西班牙毕尔巴鄂市Euskalduna会议中心音乐厅。

6月26日举行餐饮业管理及米其林星级餐厅鉴定活动

活动内容:
  • 厨房新科技运用
  • 与客户交流的新方式
  • 与供应商交流的新方式
  • 全球烹饪新科技运用情况
  • 餐饮业面临的机遇
  • 西班牙 Etxanobe 流行艺术的先锋(西班牙Urso酒店)

合作机构