lesverslag leereenheden 09-01-14

gemaakt door Michelle Favier

samenvatting van de les

Deze les zijn we begonnen met de 6 p's en de verschillen hiertussen. We hebben met zijn allen klassikaal allemaal verschillen geroepen en die heeft Anke op het bord gezet het waren er nogal wat. Hierna hebben we allemaal een nummertje moeten pakken uit een zak. Bij elk nummer hoorde een soort bedrijf. Meneer van Ek heeft verteld welk nummer bij welk bedrijf hoorde. Ik had een cateringbedrijf. Het was de bedoeling dat je je eigen cateringbedrijf opstelde, deed alsof het in Leeuwarden stond en hier eerst de 6 p's van omschreef. Hierna moest je meerdere cateringbedrijven opzoeken in de omgeving Leeuwarden dus of iets verder. De bedrijven die je aanspraken daar moest je informatie opzoeken en kijken wat dat bedrijf nou zo anders maakt dan de rest. En wat ik heb gedaan is hier ook de 6 p's van omschreven. Ik heb van drie bedrijven gekeken hoe de beoordeling was. Ook heb ik op de websites van de bedrijven gekeken en er veel over opgezocht. je hebt erg veel cateringbedrijven in Leeuwarden en de omgeving en daar had ik geen idee van. Ook heel erg veel verschillende soorten bijv. Italiaans Mexicaans ,grieks , tappas, thais enz. Zelf hou ik van pittig en buitenlands eten en daarom is mijn cateringbedrijf thais. Volgende week moeten we dit presenteren lijkt me erg leuk.