Заварные блины

Заварные блины не могут не получиться по определению

Заварные блины

Заварные блины выходят очень нежными, замешиваются с помощью миксера быстро и удобно, пекутся легко, просто от сковороды отскакивают. Советую приготовить!

Заварные блины на кефире

Ингредиенты:
1 стакан воды,

1 стакан кефира,
1 стакан кипятка,
2 стакан муки,
1 ч.л. соды,
3 ст.л. сахара,
2 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
щепотка соли.


Способ приготовления:
Взбейте кефир и яйца при помощи миксера, добавьте соль и сахар и хорошо перемешайте. Влейте 1 стакан воды, перемешайте и постепенно введите муку. В стакан насыпьте соду, влейте кипяток, перемешайте, добавьте к тесту и быстро взбейте. Влейте растительное масло и дайте постоять тесту 10-15 минут.