COCA DE VERDURA

.

INGREDIENTS

PASTA

-un tassó d'aigua

-un tassó d'oli

-20 g. de llevat

-Farina fluixa

VERDURA

-Un manat de grells

-Un manat de bledes

-3 tomàtigues

-Una arengada

-Una pisca de sal

-Un manat de juliverd

PASSES

1.Posam l'oli, l'aigua i la llevadura dins un bol.

2.Afegim farina fins que s'hagi begut tot el suc.

3.Deixam toar la pasta.

4.Tallam tota la verdura a la mateixa mida.

5.Trempam tota la verdura.

6.Posam un roi d'oli dins el motlo.

7.Escampam la pasta per tot el motlo.

8.Posam tota la verdura damunt la pasta.

9.Tallam la tomàtiga en tallades rodones i les repartim per damunt.

10.Tallam l'arangada en trossos petits i la posam damunt la tomàtiga.

11.Per acabar posam la coca, aproximadament, 40 minuts dins el forn a 180 graus.

Big image