ט"ו בשבט
מגישה עומר קליינמן
פינת הסיפורים של עומר (אזהרה סיפורים אלה לא אמתיים סתאאם כן)
בפינת גינה, בחצר, צמח לו עץ מיוחד. ענפים רבים הייתה לו ובכל עלה ירוק הייתה מילה.
כי העץ הזה - אין כמותו עצים, היה עץ של חרוזים!
על ענף אחד צמח לו עלים: מספרים = מכנס, עפיפון = אווירון. (גם אי לא הבין)
על ענף שני צמחיו עלים: גשר = נשר, מטרי = פטרייה.
ועל ענף שלישי: חולצה - נוצה, שעון - ארמון וכך על כל עלים חרוזים!
כשנשב רוח בגן, בין ענפים, מכל עלה בקע (יצא) צליל נעים.
כאילו נשמע מילים בחרוזים: שולחן-ענן- לבן- אילן-ניסן-קטן-חתן ...
יום אחד הגיע רוח והעיף את העלים, ועלים נשרו מעץ והוא הייתה בשלכת. כל עלה שנשר צליל עצוב ... ברגע בו עלה נשר הוא הפך מעלה של מילה לסתם עליתי פשוט.
אי אפשר היה לעצור את הגשם ורוחות ... עלים נשרו ונשר. (להוריד את עלים)
ראיתי את העץ מזיל דימעה, ראה אותו ניצבת עירום ללא עלים ...
"יהיה טוב" לטף את העץ "עוד מעט יבוא האביב ופריחה ושוב יצמחו עלים".
והנה הגיע ט"ו בשבט - חג לאילנות, עצים אחרים בגן כבר לבש גלימה ירוקה של עלים ... רק עץ מיוחד שלי, עץ מילים, הייתה עדיין בלי עלים.
הסתכלתי טוב, והנה ראה שתי מילים על ענף "גינה ו- חלום.
גינה - איזו מילה מתחרזת עם גינה? חשב וחשב ... נזכר שעץ שלי צומח בגינה לא באמצע ... בפינה! חייך לעצמי ואמרתי לעץ: "אל תדאג עץ מחר יצמח לך מילה - פינה". נשאר רק מילת חלום. קשה לי כבר לחשוב ... "אני כבר אשוב עץ -! שלום" פתאום נזכר, "היי אמר לעץ שלום - זה חרוז ל- חלום, עץ, עץ, מחר יצמח לך גם מילת שלום". היינו שמח והלך, הייתה כבר מאוחר.
בבוקר לפני שהלך לגן רץ לחצר ומהר לעץ שצמח בגינה - בפינה. עוד ארבעה עלים נוספים צמח עליו: חרוז פינה וגינה, חלום ושלום ועוד שני עלים עם מילים: קוף ופיל.
כל כך התרגש ... שוב ישבתי וחפש חרוזים למילים חדשות.
קוף ........... (לחפש מילים עם ילדים ובסוף לתלות את מילת תוף)
פיל ............ (חליל).
בכל היום מצא לעץ מיוחד שלי חרוז עד שהעץ שלי היה ירוק כתמיד.
עלים רבים היה לו - כל המילה והחרוז שלה. כשנשב רוח, עץ מיוחד שלי השמיע צלילים: "שולחן-ענן-לבן-קטן-אילן-ניסן" ... הכל בחרוזים.
יש אנשים שאינם שומע את המילים, הם חושבים שזהו סתם עץ רגיל. אני לא מספר לכולם, רק לחברים. אם שואל אותי איזה עץ הוא, אני אומר שזהו עץ של תפוזים, כי הרי תפוז מתחרז עם ... חרוז.
רק אני יודע שזהו עץ של חרוזים ועכשיו גם אתם ....
השקדיה פורחת שינוי מילם: עומר קליינמן מילים: ישראל דושמן לחן: מנשה רבינא
השקדיפורחת
וְשֶׁמֶשׁ פָּז זוֹרַחַת,
צִפּוֹרִים מֵרֹאשׁ כֹּל גַּג
מְבַשְּׂרוֹת אֶת בּוֹא הַחַג.
ט"ו בִּשְׁבָט הִגִּיעַ
חַג לתינוקות (בשחוק לא להיעלב)
ט"ו בִּשְׁבָט הִגִּיעַ
חַג לָתינוקות (גם בשחוק).
הָאָרֶץ מְשַׁוַּעַת
הִגִּיעָה עֵת לָטַעַת,
כֹּל אֶחָד יִקַּח לוֹ עֵץ
בְּאֶתִים נֵצֵא חוֹצֵץ.
ט"ו בִּשְׁבָט הִגִּיעַ
אליעזר והגזר
מַעֲשֶׂה בְּגֶזֶר!
זָרַע אוֹתוֹ בְּגַן הַיֶּרֶק
סַבָּא אֱלִיעֶזֶר.
גֶּזֶר, גֶּזֶר, גֶּזֶר, גֶּזֶר –
אֵין כָּמוֹהוּ גֶּזֶר!
זָרַע אוֹתוֹ בְּגַן הַיֶּרֶק
סַבָּא אֱלִיעֶזֶר.
פַּעַם בָּא אֶל גַּן הַיֶּרֶק
סַבָּא אֱלִיעֶזֶר.
אַחַת-וּשְׁתַּיִם – פָּשַׁט יָדַיִם
וּמָשַׁךְ בַּגֶּזֶר.
מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר, מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר –
אֵין כָּמוֹהוּ גֶּזֶר!
מְשֹׁךְ יָמִינָה, מְשֹׁךְ שְׂמֹאלָה –
לֹא יָזוּז הַגֶּזֶר!
אָצָה סָבְתָא אֱלִישֶׁבַע
אֶל הַסָּב לְעֵזֶר,
אַחַת-וּשְׁתַּיִם – פָּשְׁטָה יָדַיִם
וּמָשְׁכוּ בַּגֶּזֶר.
מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר...
אָצָה רָצָה אֲבִיגַיִל
אֶל סָבְתָא לְעֵזֶר.
אַחַת-וּשְׁתַּיִם – פָּשְׁטוּ יָדַיִם
וּמָשְׁכוּ בַּגֶּזֶר.
מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר...
אָץ וְרָץ הַבְהַב הַכֶּלֶב
אֶל הַבַּת לְעֵזֶר.
אַחַת-וּשְׁתַּיִם – פָּשַׁט רַגְלַיִם
וּמָשְׁכוּ בַּגֶּזֶר.
מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר...
אָץ וְרָץ חָתוּל מְיָאוּ
אֶל הַבְהַב לְעֵזֶר.
אַחַת-וּשְׁתַּיִם – פָּשַׁט רַגְלַיִם
וּמָשְׁכוּ בַּגֶּזֶר.
מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר...
אָץ עַכְבָּר אֲפֹר הַשֶּׁכֶם
אֶל לָקִיק לְעֵזֶר.
אַחַת-שְׁתַּיִם – פָּשַׁט רַגְלַיִם
וּמָשְׁכוּ בַּגֶּזֶר.
מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר, מְשֹׁךְ בַּגֶּזֶר –
אֵין כָּמוֹהוּ גֶּזֶר!
מְשֹׁךְ יָמִינָה, מְשֹׁךְ שְׂמֹאלָה –
וְיָצָא הַגֶּזֶר!
מתכונים בשביל הכיף
עוגת פירות יבשים של רוני ונציה
125 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1/3 כוס סוכר
1/4 כפית מלח
1/2 כפית תמצית וניל
2 ביצים
1 חלמון
1 כף ברנדי
3/4 כוס קמח
1/4 כפית אבקת אפייה
1 כוס צימוקים כהים
1/3 כוס קליפות הדרים מסוכרות, קצוצות
1/4 כוס דובדבנים מסוכרים, חצויים
1/4 כוס תמרים יבשים, קצוצים (אפשרות נוספת: ג´ינג´ר מסוכר, משמשים או שזיפים יבשים קצוצים)
1/2 1 כוסות אגוזי מלך או אגוזי פקאן קצוצים גס
3 כפות ברנדי להברשה
1. מחממים את התנור לחום בינוני-נמוך (160 מעלות צלזיוס). משמנים ומרפדים תבנית ל´אינגליש קייק´ באורך כ 24 ס´מ, במלבן נייר אפייה בתחתית, משומן אף הוא.
2. בקערת מערבל מקציפים יחד את החמאה, הסוכר, המלח והווניל, עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
3. בקערה קטנה מקציפים קלות את הביצים והחלמון בעזרת מזלג. במהירות נמוכה יוצקים את הביצים לתוך תערובת החמאה ב 4 פעמים. מוסיפים את הברנדי.
4. מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה פעמיים. במהירות נמוכה מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה והביצים, ומקציפים בקצרה רק עד שהתערובת מתאחדת.
5. מקפלים פנימה את הפירות היבשים ואת האגוזים בעזרת מרית.
שתיל קטן
שָתִיל קָטָן
בְּט"וּ בִּשְׁבָט
עָמַד בַּגַּן,
לָחַשׁ בַּלָּאט.
אֲנִי אֶגְדַּל
וְלֹא אֱבֹּל,
אֶהְיֶה לְעֵץ,
לְעֵץ גָּדוֹל.
יֶלֶד טוֹב
אוֹתִי שָׁתַל,
הוּא יַשְׁקֶה –
אֲנִי אֶגְדַּל.
אַצְמִיחַ פְּרִי,
צֵל אֶתֵּן,
צִפּוֹר אֶצְלִי
תִּבְנֶה לָהּ קֵן.
אֲנִי אֶגְדַּל...
וְיֶלֶד טוֹב,
זֶה שֶׁשָּׁתַל,
הַפְּרִי יִקְטֹף
וְגַם יֹאכַל.
יָנוּחַ פֹּה
בְּצֵל קָרִיר,
וְהַצִּפּוֹר
תָּשִׁיר לוֹ שִׁיר.
אֲנִי אֶגְדַּל...