Actividad de Aprendizaje
Nuestra historia alimentaria: Platos familiares
Conozcamos los platos tradicionales
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La actividad que realizaremos es acerca de explorar la historia alimentaria de nuestra familia de manera sencilla y práctica para compartir con nuestros compañeros.
¿Porque es importante conocer nuestra historia alimentaria?
En la actualidad sabemos que es importante llevar una alimentación saludable para llevar una vida sana, comer frutas y verduras, consumir las porciones indicadas, realizar ejercicio, son algunas de las recomendaciones que se hacen. Sin embargo hay una parte importante que involucra nuestra historia y cultura alimentaria, estos conceptos involucran los hábitos alimentarios que vamos formando en nuestra familia, los hábitos alimentarios son una serie de conductas o hábitos que adquirimos a lo largo de la vida y definen nuestra conducta alimentaria.
Si conocemos nuestros platos tradicionales o los de nuestros padres, estamos aportando a nuestra cultura familiar y de la región, sabemos que ingredientes de estos pueden ser sanos o podemos cambiar o mejorar para que sean sanos y seguimos con las tradiciones familiares.
Para realizar la actividad requerimos un tiempo de una hora y 30 minutos, vamos a seguir pasos que están a continuación:
Paso 1
El tiempo estimado para esta actividad es de 30 minutos.
Paso 2
Explora un poco más en la web, consulta en una o más paginas de Internet el plato tradicional más frecuente ó más antiguo ó que te haya llamado más la atención y
coméntanos en la comunidad google +, en Café virtual:
- Nombre del plato.
- De donde proviene.
- Pequeña explicación de como se prepara, ¿ algún ingrediente o toque secreto que le agreguen?.
- ¿Cuando fue la ultima vez que lo prepararon?, ¿Preparan este plato en ocasiones importantes o seguido?
Paso 3
Opina frente a los platos tradicionales de tus otros compañeros, tal vez hay uno en común o ninguno.
El tiempo estimado para los pasos 2 y 3 es de 60 minutos.
¿Preguntas?
Twitter: @nata_hev