Il Tè

L'amore non si chiede come l'acqua, ma si offre come il tè.

Sapete che il termine "Oolong" deriva dal Cinese "Wūlóng’", che significa letteralmente "Drago nero"? Secondo la leggenda, durante la dinastia Ming, un esperto raccoglitore di tè un giorno si trovò di fronte a un enorme drago nero. Immediatamente lasciò cadere il raccolto della giornata e scappò. Dopo poco tempo ritornò sul luogo dell'accaduto e ritrovò le foglie di tè che avevano assunto una colorazione particolare, provò a prepararne un'infusione e scoprì un gusto assolutamente unico ed eccezionale che ancora oggi contraddistingue questi tipi di tè.


E ancora: sapevate che la varietà di tè verde "Lǜ mǔdan" ("peonia verde") si chiama così perché prima dell'essiccazione le sue foglie vengono legate a mazzetto in modo da conferire loro la forma di un fiore?


E che "Guó chà" non significa altro che "tè nazionale", dal momento che è tra i più bevuti in Cina?


Se amate il tè, ma non conoscete la sua storia, questo corso è perfetto per voi.

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