IO3: Water voor later!

Kom wat meer te weten over water voor later

Deelopdracht 1: Doe de vochttest!! Drink jij voldoende?

Bereken de hoeveelheid vocht je opneemt op een dag. En check dan of je genoeg vocht opneemt:

- Minder dan 1L: Probeer toch minstens 1.5L vocht op te nemen.

- Tussen 1 en 1.5L: Je bent op de goede weg, maar je mag nog altijd wat meer drinken.

- 1.5L of meer: Je drinkt voldoende water. Proficiat!


In alles zit water dus neem je onbewust ook soms water op. Probeer wel gesuikerde dranken met mate te drinken.

Probeer ook jezelf te stimuleren om meer water te drinken door een smaakje toe te voegen aan je water BV: citroensap.

Deelopdracht 2: Welk watertje voor de dorst?

Wat is bronwater

- Maximum gehaltes van fluor, natrium, magnesium, calcium en ijzer zijn wettenlijk vastgelegd.

- Geschikt voor iedereen.

- Wettelijk beperkt tot vermelding: 'geschikt voor de bereiding van babyvoeding'.

Wat is mineraalwater

- Concentratie aan mineralen moet constant blijven.

- De belangrijkste mineralen moeten op het etiket vermeld worden.

- Mag zich allerhande eigenschappen toedichten.

OPGELET!!

- zuigelingen

Ze moeten opletten voor de stofen nitriet, fluor en sulfaat want deze kun problemen veroorzaken bij deze personen.

-zwangere vrouwen

Ze moeten opletten voor nitraat kan problemen veroorzaken bij deze personen.

Deelopdracht 3: Drinkwater een heerlijk geschenk.

4 redenen waarom we kraantjeswater zouden drinken.

- Goedkoper

- Goed voor het milieu

- Zuiver/ Altijd fris/ Streng gecontroleerd

- Geen verpakking/ Altijd beschikbaar/ gezond


3 stoffen die een invloed hebben op de smaak van kraantjeswater.

- Magnesium

- Ijzer

- Calcium

3 reden waarom water goed is voor het lichaam.

- We sterken ons afweersysteem en voorkomen ziektes.

- We ontdoen ons lichaam van afvalstoffen.

- We regelen onze lichaamstemperatuur.

- Enz.

Deelopdracht 4: De smaak van water.

Water kan op een verschillende manier smaken door de samenstelling van mineralen.

Ook de bron kan een verschillende smaak afgeven.

Deelopdracht 5: Bereken je watervoetafdruk.

Je kunt je watervoetafdruk bereken op de website: www.watervoetafdruk.be.

Op deze websitee kun je kijken hoe groot je watervoetafdruk is en hoe groot je ecologische voetafdruk is. En ook nog enkele tips om die voetafdrukken te verlagen.

Deelopdracht 6: Bouw je eigen waterzuivering

We hebben 3 proefjes uitgevoerd:

- Proef 1

Deze proef werd uitgevoerd aan de hand van een pH test, nitriet test, nitraat test, hardheidstest en onzuiverwater. Deze proef werd uitgevoerd toen het nog niet gefilterd was in onze zelfgemaakte waterzuiverfilter.

- Proef 2

Bij deze proef moeten we onze eigen waterzuiveringsinstalatie maken met een pet-fles die gevuld werd met kiezel, zand, watten, houtskool dan weer watten zand en kiezel. Dan was de filter klaar en konden we vuil water zuiveren.

- Proef 3

Deze proef was dezelfde al proef een maar bij deze werd het water getest na het filteren van het water in onze eigen waterzuiveringssysteem.

Deelopdracht 7: Is de britafilter nu echt een wondermiddel?

In deze deelopdracht werd onderzocht of brita-filter water veel gezonder en beter is dan gewoon kraantjeswater die niet gefilterd was door het britafilterwater. We hebben dit getest aan de hand van de aquamultitest aan de hand van petri-platen met een voedingsbodem. Na het uitvoeren van deze testen conludeerden we dat brita water meer bacteriën bevat dan kraantjeswater. Dat komt omdat er veel bacteriën in de brita-filter zitten en zo het zuivere kraantjeswater weer vuil maakten. Kraantjeswater is namelijk al zeer goed gefilterd in een waterzuiveringscentrale. De algemene conclusie is dus dat de brita-filter geen wondermiddel is.

Deelopdracht 8: Resultaten voorstellen in een online folder.

De doelstelling was om een mooie en interresante folder te maken over IO3: water voor later. Aan de hand van deze folder moest de gehele folder omschreven worden. Deze opdracht werd uitgevoerd met de website: www.smore.com.

Als je ook een flyer wilt maken met smore kijk dan naar het onderstaande filmpje die in het engels is, hoe je een flyer moet maken in smore.

Create a flyer with smore

De excursie naar Hidrodoe!!

Hidrodoe is een waterdoecentrum waar je allemaal verschillende en leuke testjes kan doen met water. En zo wat meer te weten kan komen over wat water allemaal kan, in welke vormen het kan voorkomen en voor wat wij allemaal water gebruiken. Als je eens wil gaan kan je alle informatie vinden op de website: www.hidrodoe.be.

Spotje Hidrodoe

Koken met water in RIOV.

In koken met water hebben we allemaal technieken toegepast om onze gerechten te bereiden. De technieken zijn:

- pelen/ ontvellen

- wassen en spoelen

- binden/ inkoken

- koken

- pocheren

- au bain Marie + blancheren

- stomen

- trekken

- inkoken van bouillon

- stoven

Toon Vandamme

Klas: 4STW 1

Groep: 3

Nummer: 11

Schooljaar: 2013-2014