Et l'Asie dans tout ça ?
LES PHILIPPINES - 10 jours de déplacement à Manille
Un passé espagnol qui laisse des traces
- un pays à 90% chrétien, leur devise "Pour l'amour de Dieu, du peuple, de la nature et du pays"
- des mots espagnols dans les dialectes Filipino ("merienda" pour les snacks)
- le repas = un moment de partage où on se sert dans de petits plats communs
- une connaissance pro est considérée comme faisant partie de la famille, et on s'appelle alors par des surnoms !
Et une influence américaine toujours présente
- le snacking comme mode de vie : les philippins prennent 5 repas par jour, on arrêtait généralement les réunions à 10h pour une pause Donuts (oui, même avec les nutritionnistes) !
- il y a des centres commerciaux partout et s'y balader est une activité très appréciée
- les jeepneys (photo), transport public majoritaire, viennent des jeeps US de la 2nde guerre mondiale
Manille aujourd'hui
- qui cache de nombreux bidonvilles
- des embouteillages infernales (il y a eu une journée où nous avons passé 6 heures sur la route...)
- et en-dehors de Manille, il y a 2000 autres îles beaucoup moins développées
La situation nutritionnelle
- un conflit politique avec la minorité musulmane dans le Sud-Ouest de Mindanao, c'est l'île sur laquelle les taux de malnutrition sont les plus élevés
- des taux de malnutrition élevés et une population de moins de 5 ans très importantes = beaucoup d'enfants concernés :
° malnutrition chronique 34% = 4 millions d'enfants < 5 ans (gammes Enov ou Growell)
° malnutrition aiguë 7,1% = 850 000 enfants < 5 ans (gamme Plumpy)
- beaucoup de grossesses adolescentes + de bébés en sous-poids à la naissance = des grossesses à risques. Ils sont donc très intéressés par nos produits pour femmes enceintes et allaitantes : Plumpy'Mum™ et Enov'Mum™, et par un éventuel futur produit pour les adolescentes.
- un gouvernement qui est motivé pour agir contre la malnutrition : ils vont gérer les achats de RUTF (type Plumpy'Nut®)
On croise les doigts pour que les élections présidentielles de début mai ne changent rien !
Prêtes pour la visite d'usine !
Visite d'une ferme-école avec Gawad Kalinga
Alice se dévoue pour goûter le "Kare Kare"
Et pendant ce temps-là à singapour
COMPRENDRE - leur modèle d'harmonie sociale
J'ai posé la question à plusieurs singapouriens, voici quelques pistes pour comprendre ce qui a permis une telle cohésion :
- les jours fériés singapouriens, au même nombre qu'en France, célèbrent les cultes des différentes religions, et pas uniquement de la religion dominante.
- Dans les food centers, de la cuisine de tous les pays se côtoient, et les différentes populations se mèlent.
- Dans les HDB (bâtiments publics, c'est le type de logement majoritaire pour les singapouriens), il y a des quotas de chaque origine ethnique et de nombreux lieux communs pour qu'elles se rencontrent et se mélangent.
Au quotidien en tous cas, ça crée un beau - et paisible - melting-pot.